Kippenstoofpotje met champignons en puree | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2017 37 08 Kippenstoofpotje met champignons en puree

Kippenstoofpotje met champignons en puree

Kippenstoofpotje met champignons en puree

Voorbereiding 10 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid

Bereiding

  1. Schil de aardappelen, snij in blokjes en kook in 20 min. gaar in gezouten water.
  2. Snij ondertussen de kippenborstfilet in grote stukken en kruid met peper en zout. Snij de selder in kleine stukjes. Verwarm een klontje boter in een grote kookpot of wok op een middelmatig vuur en stoof de stukjes kip aan. Haal de kip uit de pot, voeg opnieuw een klontje boter toe en stoof nu de ui en selder aan. Voeg na enkele minuten de wortelblokjes en de mini-champignons toe. Leg de kip terug in de pan en meng er het tomatenconcentraat door. Blus met de wijn, laat 2 min. uitkoken en giet er vervolgens de room bij. Laat 15 min. pruttelen.
  3. Rits de dragonblaadjes van de steeltjes en hak de blaadjes fijn. Giet de aardappelen af en stamp met een klontje boter en een geutje melk tot een smeuïge puree. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Besprenkel de kippenstoofpot met de verse dragon en serveer met de puree.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 341 KJ
Energie 81 kcal
Vetten 2.5 g
Fats acid satured 1.5 g
Koolhydraten 7.3 g
waarvan suikers 2.7 g
Eiwitten 6.5 g
salt 0.18 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • kippenborstfilet 300 g
  • gehakte ui 25 g
  • groene selder 100 g
  • wortelblokjes 125 g
  • mini-champignons 85 g
  • tomatenconcentraat 35 g
  • witte wijn 75 ml
  • magere room 200 ml
  • verse dragon 7 g
  • puree aardappelen 500 g

Niet inbegrepen in de box

  • boter
  • melk
  • nootmuskaat
  • peper
  • zout
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • kippenborstfilet 300 g
  • gehakte ui 25 g
  • groene selder 100 g
  • wortelblokjes 125 g
  • mini-champignons 85 g
  • tomatenconcentraat 35 g
  • witte wijn 75 ml
  • magere room 200 ml
  • verse dragon 7 g
  • puree aardappelen 500 g

Niet inbegrepen in de box

  • boter
  • melk
  • nootmuskaat
  • peper
  • zout