Frittata met groene groenten en verse kruiden | Carrefour
Producten

Je tijdstip

Carrefour.be Recepten 2017 40 02 Frittata met groene groenten en verse kruiden

Frittata met groene groenten en verse kruiden

Frittata met groene groenten en verse kruiden

Veggie
Voorbereiding 10 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Blancheer de broccoli 3 min. in kokend water. Snipper de ui fijn. Snij de paprika in stukjes. Hak de munt en de peterselie fijn. Kluts de eieren, kruid met peper en zout.

  2. Stoof de ui glazig in wat olie op een zacht vuur in een ovenbestendige pan. Doe er de paprika en de prei bij. Stoof de groenten tot ze zacht zijn. Doe er de broccoli bij en kruid met munt, peterselie, peper en zout. Giet er de eieren over, brokkel er de schapenkaas over en zet de pan 15 min. in de hete oven, of tot het ei gestold is.

  3. Meng de sla met de rode bietscheuten, wat olijfolie, peper en zout. Serveer met de frittata.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 431 KJ
Energie 103 kcal
Vetten 7.5 g
Fats acid satured 2.5 g
koolhydraten 2.3 g
waarvan suikers 1.8 g
Eiwitten 5.8 g
salt 0.24 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • eieren 4
  • broccoli 100 g
  • prei 85 g
  • paprika 0.5
  • ui 0.5
  • peterselie 5 g
  • munt 5 g
  • schapenkaas 50 g
  • rode bietscheuten 20 g
  • jonge sla 1

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • peper
  • zout

Wijnsuggestie

Quay Landing Chardonnay - Australie - wit
Quay Landing Chardonnay - Australie - wit
NIET BESCHIKBAAR

ONS VAKMANSCHAP DRINK JE MET VERSTAND

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • eieren 4
  • broccoli 100 g
  • prei 85 g
  • paprika 0.5
  • ui 0.5
  • peterselie 5 g
  • munt 5 g
  • schapenkaas 50 g
  • rode bietscheuten 20 g
  • jonge sla 1

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • peper
  • zout

Wijnsuggestie

Quay Landing Chardonnay - Australie - wit
Quay Landing Chardonnay - Australie - wit
NIET BESCHIKBAAR

ONS VAKMANSCHAP DRINK JE MET VERSTAND