Koolbladeren met gehakt op Italiaanse wijze | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2017 41 05 Koolbladeren met gehakt op Italiaanse wijze

Koolbladeren met gehakt op Italiaanse wijze

Koolbladeren met gehakt op Italiaanse wijze

Voorbereiding 10 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de aardappelen en kook ze gaar. Verwarm de melk. Giet de aardappelen af en pureer samen met de melk en wat boter. Kruid met peper en zout en meng. Snij de onderkant van de kool en gooi de buitenste bladeren weg. Hak de oregano fijn. Meng het gehakt met het ei, het paneermeel en 2/3de van de oregano. Kruid met peper en zout.
  2. Blancheer de koolbladeren 3 min. in gezouten water. Snipper de sjalot en pers de knoflook. Stoof ze in wat olie op een zacht vuurtje en blus met de tomatensaus. Kruid met peper en zout en laat 15 min. pruttelen.
  3. Leg op ieder koolblad een portie gehakt met daarop een plakje ham. Vouw de zijkanten van het blad over het vlees en rol het op. Doe een bodempje van de saus in een ovenschaal en leg er de rolletjes in. Giet er de rest van de saus over en laat de rolletjes 15 min. bakken in de oven. Werk af met de resterende oregano.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 416 KJ
Energie 100 kcal
Vetten 5.6 g
Fats acid satured 1.6 g
Koolhydraten 4.1 g
waarvan suikers 3.1 g
Eiwitten 7.1 g
salt 0.98 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • schaal gehakt varken/rund 1
  • plakjes gandaham 4
  • savooikoolbladeren 4
  • sjalot(ten) 1
  • teentje knoflook 0.5
  • verse oregano 5 g
  • Italiaanse tomatensaus 400 g
  • ei(eren) 1
  • puree aardappelen 500 g

Niet inbegrepen in de box

  • paneermeel 1,5 el
  • melk 50 ml
  • boter
  • olijfolie
  • peper
  • zout

Wijnsuggestie

Château Le Grand Verdus - Frankrijk - rood
Château Le Grand Verdus - Frankrijk - rood
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • schaal gehakt varken/rund 1
  • plakjes gandaham 4
  • savooikoolbladeren 4
  • sjalot(ten) 1
  • teentje knoflook 0.5
  • verse oregano 5 g
  • Italiaanse tomatensaus 400 g
  • ei(eren) 1
  • puree aardappelen 500 g

Niet inbegrepen in de box

  • paneermeel 1,5 el
  • melk 50 ml
  • boter
  • olijfolie
  • peper
  • zout

Wijnsuggestie

Château Le Grand Verdus - Frankrijk - rood
Château Le Grand Verdus - Frankrijk - rood
NIET BESCHIKBAAR