Tournedos met pepersaus en groene salade | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2017 42 07 Tournedos met pepersaus en groene salade

Tournedos met pepersaus en groene salade

Tournedos met pepersaus en groene salade

Voorbereiding 5 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid

Bereiding

Voorbereiding 5 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid

Bereiding

  1. Verwijder de onderste steeltjes van de waterkers en meng onder de kropsla. Doe er naar smaak vinaigrette bij.
  2. Bak de krieltjes in boter op een laag vuur. Kruid ondertussen de tournedos met peper en zout. Verhit een stevige klont boter in een pan op een hoog vuur en laat de boter schuimen. Verlaag het vuur een beetje en schroei de tournedos aan elke kant dicht. Haal het vlees uit de pan en laat het enkele minuten rusten onder aluminiumfolie.
  3. Bereid de groene pepersaus volgens de aanwijzing op de verpakking. Serveer de salade met de gebakken krieltjes en de tournedos en geef er de saus bij.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 407 KJ
Energie 97 kcal
Vetten 4.1 g
Fats acid satured 1.8 g
Koolhydraten 6.3 g
waarvan suikers 0.6 g
Eiwitten 8.3 g
salt 0.27 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • krieltjes rozemarijn 400 g
  • stuks tournedos rund 2
  • groene pepersaus 110 ml
  • bosje waterkers 1
  • kropsla met kruiden 125 g
  • vinaigrette 25 cl.

Niet inbegrepen in de box

  • boter
  • peper
  • zout
  • aluminiumfolie

Wijnsuggestie

Thandi Shiraz Cabernet Sauvignon - Zuid-Afrika - rood
Thandi Shiraz Cabernet Sauvignon - Zuid-Afrika - rood
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • krieltjes rozemarijn 400 g
  • stuks tournedos rund 2
  • groene pepersaus 110 ml
  • bosje waterkers 1
  • kropsla met kruiden 125 g
  • vinaigrette 25 cl.

Niet inbegrepen in de box

  • boter
  • peper
  • zout
  • aluminiumfolie

Wijnsuggestie

Thandi Shiraz Cabernet Sauvignon - Zuid-Afrika - rood
Thandi Shiraz Cabernet Sauvignon - Zuid-Afrika - rood
NIET BESCHIKBAAR