Verwijder de basis van de stronken witloof en snij de bladeren in zeer fijne reepjes. Snij de zalm in repen. Kook de tagliatelle in een ruime hoeveelheid gezouten water, volgens de instructies op de verpakking. Laat uitlekken.
Verwarm de room en voeg de zuring toe. Kruid met peper en zout.
Besprenkel de tagliatelle met het citroensap en een scheut olijfolie. Voeg de witloofreepjes, de zalmreepjes en de zuringroom toe. Bestrooi met de gesnipperde bieslook.
Componenten
Voedingswaarde voor 100 g
Energie
752 KJ
Energie
179 kcal
Vetten
6.9 g
Fats acid satured
3.4 g
koolhydraten
21 g
waarvan suikers
2.2 g
Eiwitten
7.7 g
salt
0.59 g
Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.