Marokkaanse bloemkoolsalade met quinoa, kikkererwten en citroendressing | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2017 44 01 Marokkaanse bloemkoolsalade met quinoa, kikkererwten en citroendressing

Marokkaanse bloemkoolsalade met quinoa, kikkererwten en citroendressing

Marokkaanse bloemkoolsalade met quinoa, kikkererwten en citroendressing

Voorbereiding 10 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Pel en snij de ui in partjes. Spoel de kikkererwten en laat uitlekken. Verdeel de ui, kikkererwten, bloemkoolroosjes en ongeschilde knoflook over een ovenschaal en besprenkel met de helft van de olijfolie en de ras el hanout. Kruid met peper en zout en meng goed dooreen. Zet 20-25 min. in de oven.
  2. Kook de quinoa volgens de instructies op de verpakking. Snij de dadels in kleine stukjes en hak de koriander.
  3. Haal de groenten uit de oven. Pel de knoflook en plet tot moes. Pers de citroen uit en meng het sap met de knoflook, zonnebloemolie, overgebleven olijfolie, honing en mosterd tot een vinaigrette. Breng op smaak met peper en zout. Meng de groenten en dadels met de quinoa en koriander en voeg naar smaak de vinaigrette toe.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 687 KJ
Energie 161 kcal
Vetten 6.4 g
Fats acid satured 0.9 g
Koolhydraten 19 g
waarvan suikers 5.6 g
Eiwitten 5.3 g
salt 0.14 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • ui 0.5
  • bloemkoolroosjes 300 g
  • kikkererwten 200 g
  • teen(tenen) knoflook 1
  • ras el hanout 1 el
  • quinoa 150 g
  • dadels 3
  • citroen 0.5
  • honing 0.5 el
  • verse koriander 8 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie 3 el
  • zonnebloemolie 2 el
  • mosterd 0.5 tl
  • peper
  • zout
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • ui 0.5
  • bloemkoolroosjes 300 g
  • kikkererwten 200 g
  • teen(tenen) knoflook 1
  • ras el hanout 1 el
  • quinoa 150 g
  • dadels 3
  • citroen 0.5
  • honing 0.5 el
  • verse koriander 8 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie 3 el
  • zonnebloemolie 2 el
  • mosterd 0.5 tl
  • peper
  • zout