Najaarstaboulé met pompoen & cashewnoten | Carrefour
Producten
Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2017 47 02 Najaarstaboulé met pompoen & cashewnoten

Najaarstaboulé met pompoen & cashewnoten

Voorbereiding 20 min.
Kook 10 min.
Moelijkheid

Bereiding

Voorbereiding 20 min.
Kook 10 min.
Moelijkheid

Bereiding

  1. Laat de kikkererwten uitlekken. Maak de wortelen schoon en snij in kleine stukjes. Kook de wortels beetgaar in lichtgezouten water. Giet nadien af. Snipper de ui. Bak de pompoen met de ui kort aan in olijfolie. Kruid met peper en zout. Voeg de kikkererwten en de wortels toe. Breng goed op smaak met peper, zout en de ras el hanout.
  2. Bereid intussen de couscous zoals aangegeven op de verpakking. Voeg wat olijfolie toe en roer los met een vork.
  3. Snipper de munt, koriander en bladpeterselie. Meng de couscous met het warme pompoenmengsel. Voeg dan ook het limoensap, de munt, de cashewnoten, koriander en bladpeterselie toe. Serveer.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 720 KJ
Energie 171 kcal
Vetten 6.3 g
Fats acid satured 1.1 g
Koolhydraten 22 g
waarvan suikers 3.2 g
Eiwitten 5.1 g
salt 0.42 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • couscous 150 g
  • pompoenblokjes 250 g
  • wortelen 2
  • rode ui 0.5
  • sap van limoen(en) 1
  • munt 7 g
  • koriander 7 g
  • peterselie 10 g
  • ras el hanout 0.5 el
  • blik kikkererwten 0.5
  • cashewnoten 75 g

Niet in de box

  • olijfolie
  • peper
  • zout
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • couscous 150 g
  • pompoenblokjes 250 g
  • wortelen 2
  • rode ui 0.5
  • sap van limoen(en) 1
  • munt 7 g
  • koriander 7 g
  • peterselie 10 g
  • ras el hanout 0.5 el
  • blik kikkererwten 0.5
  • cashewnoten 75 g

Niet in de box

  • olijfolie
  • peper
  • zout