Linguine met mosselen | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 02 09 Linguine met mosselen

Linguine met mosselen

Linguine met mosselen

Voorbereiding 20 min.
Kook 10 min.
Moelijkheid

Bereiding

Voorbereiding 20 min.
Kook 10 min.
Moelijkheid

Bereiding

  1. Spoel de mosselen in een grote hoeveelheid water, gooi de kapotte of open schelpen weg en verwijder de eventuele baard. Snipper de sjalot, plet de knoflook tot moes en hak de peterselie grof. Snij de tomaten in 4 en haal de zaadlijsten eruit. Snij ze vervolgens in stukjes. Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
  2. Verwarm wat olie in een grote pan op een middelhoog vuur en stoof de ui en knoflook 2 min. aan. Draai het vuur hoog en voeg de mosselen toe. Kruid met peper en meng goed dooreen. Blus met de wijn en voeg na 2 min. de tomaten toe. Laat nog 2-3 min. koken, of tot alle schelpen open zijn. Meng er op het allerlaatste moment de peterselie door.
  3. Giet het water van de pasta af en meng door de mosselen en het mosselvocht. Dien onmiddellijk op.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 577 KJ
Energie 137 kcal
Vetten 2.4 g
Fats acid satured 0.5 g
Koolhydraten 20 g
waarvan suikers 1.5 g
Eiwitten 7.0 g
salt 0.41 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • linguine 250 g
  • sjalot(ten) 1
  • teen(tenen) knoflook 1
  • mosselen 1 kg
  • witte wijn 100 ml
  • vleestomaten 2
  • platte peterselie 15 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • peper
  • zout
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • linguine 250 g
  • sjalot(ten) 1
  • teen(tenen) knoflook 1
  • mosselen 1 kg
  • witte wijn 100 ml
  • vleestomaten 2
  • platte peterselie 15 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • peper
  • zout