Pasta met romige pompoensaus, krokantjes van filet d’Anvers, geroosterde pompoenpitten | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 05 04 Pasta met romige pompoensaus, krokantjes van filet d’Anvers, geroosterde pompoenpitten

Pasta met romige pompoensaus, krokantjes van filet d’Anvers, geroosterde pompoenpitten

Pasta met romige pompoensaus, krokantjes van filet d’Anvers, geroosterde pompoenpitten

Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Leg de plakjes filet op een met bakpapier beklede ovenplaat. Bak 8 min. in de oven. Haal uit de oven en laat afkoelen. Rooster de pitten in een droge pan.
  2. Laat het blokje bouillon in het water aan de kook oplossen. Stoom de pompoen gaar en mix tot een puree. Pel, snij de knoflook fijn en fruit gedurende 1 min. in 1 el olie. Voeg de puree, de bouillon, de nootmuskaat en de cayennepeper (naar uw smaak)toe en meng. Laat nog 10 min. sudderen op een zacht vuur en roer af en toe om. Giet de room erbij en meng.
  3. Kook de pasta volgens de aanduidingen op de verpakking. Laat uitlekken en giet de pasta bij de saus. Meng. Bestrooi de pasta met de pitten en de kaas en dien op met de filet d’Anvers.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 797 KJ
Energie 189 kcal
Vetten 4.6 g
Fats acid satured 1.9 g
Koolhydraten 27 g
waarvan suikers 1.9 g
Eiwitten 8.5 g
salt 1.35 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • pompoenblokjes 250 g
  • teen(tenen) knoflook 1
  • pompoenpitten 25 g
  • plakjes filet d’Anvers 8
  • zure room 2 el
  • blokje gevogeltebouillon 0.5
  • rigatoni pasta 250 g
  • cayennepeper
  • Parmezaanse kaas

Niet inbegrepen in de box

  • water 125 ml
  • mespunt(en) nootmuskaat 1
  • olijfolie
  • zout
  • bakpapier

Wijnsuggestie

Le Bordeaux de Citran AOP Bordeaux Supérieur - Frankrijk - rood
Le Bordeaux de Citran AOP Bordeaux Supérieur - Frankrijk - rood
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • pompoenblokjes 250 g
  • teen(tenen) knoflook 1
  • pompoenpitten 25 g
  • plakjes filet d’Anvers 8
  • zure room 2 el
  • blokje gevogeltebouillon 0.5
  • rigatoni pasta 250 g
  • cayennepeper
  • Parmezaanse kaas

Niet inbegrepen in de box

  • water 125 ml
  • mespunt(en) nootmuskaat 1
  • olijfolie
  • zout
  • bakpapier

Wijnsuggestie

Le Bordeaux de Citran AOP Bordeaux Supérieur - Frankrijk - rood
Le Bordeaux de Citran AOP Bordeaux Supérieur - Frankrijk - rood
NIET BESCHIKBAAR