Wintersalade met boerenkool, blauwe kaas, geroosterde groenten en pecannoten | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 07 03 Wintersalade met boerenkool, blauwe kaas, geroosterde groenten en pecannoten

Wintersalade met boerenkool, blauwe kaas, geroosterde groenten en pecannoten

Wintersalade met boerenkool, blauwe kaas, geroosterde groenten en pecannoten

Voorbereiding 10 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 220°C. Bak de ciabatta af. Hak de rozemarijn fijn. Pel en snij de ui in halve maantjes. Leg de ui, de butternut en de knolselder op een met bakpapier beklede ovenplaat. Besprenkel met de olie, paprikapoeder, peper en zout. Voeg de rozemarijn toe en meng goed dooreen. Bak in +/- 20 min. goudbruin.
  2. Plet de knoflook tot moes. Maak een vinaigrette van de mosterd, 1/4 van de honing, olie, knoflook en citroensap. Kruid met peper en zout. Giet de vinaigrette over de kool. Meng goed dooreen en laat marineren.
  3. Verwarm de rest van de honing in een pan en meng er de noten door. Haal uit de pan en laat even afkoelen. Verbrokkel de kaas. Haal de groenten uit de oven en meng door de kool. Werk af met de kaas en noten en serveer met ciabatta.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 846 KJ
Energie 201 kcal
Vetten 14 g
Fats acid satured 3.5 g
Koolhydraten 14 g
waarvan suikers 4.8 g
Eiwitten 4.3 g
salt 0.74 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • ciabatta 0.5
  • verse rozemarijn 5 g
  • rode ui(en) 1
  • butternutblokjes 200 g
  • knolselderblokjes 250 g
  • pecannoten 40 g
  • citroen 0.25
  • teentje knoflook 0.5
  • boerenkool 100 g
  • blauwe kaas 125 g
  • honing 2 el

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie + extra 100 ml
  • paprikapoeder 0.5 el
  • mosterd 0.5 el
  • peper
  • zout
  • bakpapier

Wijnsuggestie

Côtes du Rhône Bouvreuils - Frankrijk - rood
Côtes du Rhône Bouvreuils - Frankrijk - rood
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • ciabatta 0.5
  • verse rozemarijn 5 g
  • rode ui(en) 1
  • butternutblokjes 200 g
  • knolselderblokjes 250 g
  • pecannoten 40 g
  • citroen 0.25
  • teentje knoflook 0.5
  • boerenkool 100 g
  • blauwe kaas 125 g
  • honing 2 el

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie + extra 100 ml
  • paprikapoeder 0.5 el
  • mosterd 0.5 el
  • peper
  • zout
  • bakpapier

Wijnsuggestie

Côtes du Rhône Bouvreuils - Frankrijk - rood
Côtes du Rhône Bouvreuils - Frankrijk - rood
NIET BESCHIKBAAR