Gebakken steak, groene pepersaus, salade van jonge sla en peulen | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 10 07 Gebakken steak, groene pepersaus, salade van jonge sla en peulen

Gebakken steak, groene pepersaus, salade van jonge sla en peulen

Gebakken steak, groene pepersaus, salade van jonge sla en peulen

Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Kook de suikererwten gaar gedurende 10 min. in kokend water. Hou warm.
  2. Bak de frietjes in de oven op een ovenplaat en volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm een klontje boter in een pan. Kruid de steak met peper en zout. Leg het vlees in de boter en laat 2-3 min. bakken. Draai de steak om en bak nog 2 min. verder voor ''saignant" en 3 min. voor "à point".
  3. Verwarm de saus 5 min. op een zacht vuur. Hou warm. Maak een vinaigrette van 2 el olie en 1 el azijn, kruid met peper en zout. Breng de sla op smaak met deze vinaigrette. Serveer de steaks met saus, erwten, sla en frieten. Tip: vries de overgebleven, ongebakken frietjes in.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 485 KJ
Energie 116 kcal
Vetten 4.0 g
Fats acid satured 1.5 g
Koolhydraten 11 g
waarvan suikers 0.4 g
Eiwitten 8.2 g
salt 0.26 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • steaks 2
  • suikererwten 250 g
  • zakje mix jonge sla 1
  • groene pepersaus 180 ml
  • ovenfrieten 400 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • balsamicoazijn
  • peper
  • zout

Wijnsuggestie

Santa Rita 120 Reserva Especial Cabernet Sauvignon - Chili - rood
Santa Rita 120 Reserva Especial Cabernet Sauvignon - Chili - rood
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • steaks 2
  • suikererwten 250 g
  • zakje mix jonge sla 1
  • groene pepersaus 180 ml
  • ovenfrieten 400 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • balsamicoazijn
  • peper
  • zout

Wijnsuggestie

Santa Rita 120 Reserva Especial Cabernet Sauvignon - Chili - rood
Santa Rita 120 Reserva Especial Cabernet Sauvignon - Chili - rood
NIET BESCHIKBAAR