Voorjaarssalade met courgette en paprika | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 11 01 Voorjaarssalade met courgette en paprika

Voorjaarssalade met courgette en paprika

Voorjaarssalade met courgette en paprika

Voorbereiding 20 min.
Kook 5 min.
Moelijkheid

Bereiding

Voorbereiding 20 min.
Kook 5 min.
Moelijkheid

Bereiding

  1. Snij de komkommer, de courgette en de paprika in stukjes. Halveer de olijven. Pel en snipper de ui fijn. Hak de munt en de peterselie fijn. Bak de ciabatta af volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Stoof de ui, de courgette en de paprika aan in wat olie op een laag vuurtje. Kruid met peper en zout en roer regelmatig. Laat 5 min. stoven en laat even afkoelen. Spoel de kikkererwten.
  3. Meng de olie met het citroensap, de mosterd en de suiker. Roer los. Meng de kikkererwten met de komkommer, de olijven, de munt en de peterselie. Doe er de gestoofde groentjes bij. Hussel goed door elkaar, verbrokkel er de kaas over en breng op smaak met de dressing.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 457 KJ
Energie 109 kcal
Vetten 5.9 g
Fats acid satured 2.0 g
Koolhydraten 8.8 g
waarvan suikers 1.9 g
Eiwitten 4.1 g
salt 0.51 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • blik kikkererwten 0.5
  • schapenkaas 100 g
  • komkommer 0.5
  • groene olijven 50 g
  • rode ui 0.5
  • munt 5 g
  • peterselie 5 g
  • courgette 0.5
  • rode paprika 0.5
  • citroensap 2 el
  • ciabatta 0.5

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie voor de dressing + om in te stoven 2 el
  • mosterd 1 tl
  • suiker 0.5 tl
  • peper
  • zout
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • blik kikkererwten 0.5
  • schapenkaas 100 g
  • komkommer 0.5
  • groene olijven 50 g
  • rode ui 0.5
  • munt 5 g
  • peterselie 5 g
  • courgette 0.5
  • rode paprika 0.5
  • citroensap 2 el
  • ciabatta 0.5

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie voor de dressing + om in te stoven 2 el
  • mosterd 1 tl
  • suiker 0.5 tl
  • peper
  • zout