Quesadilla met avocado en frisse tomatensalade | Carrefour

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Quesadilla met avocado en frisse tomatensalade

Quesadilla met avocado en frisse tomatensalade

Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid
Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid
  1. Snij de tomaten in partjes. Hak de koriander fijn. Pel en snij de rode ui in fijne halve maantjes. Meng met het limoensap, de koriander en de tomaatjes. Besprenkel met olijfolie en kruid met peper en zout.
  2. Snij de lente-ui, giet het vocht van de bonen af. Schil en snij de avocado in plakjes. Verwarm een scheutje olijfolie in een pan. Fruit de lente-ui 2 min. aan en voeg de paprikareepjes toe. Roerbak 5 min. verder. Voeg de kidneybonen toe aan de pan. Laat 2 min. opwarmen. Kruid met colombo mix kruiden.
  3. Verwarm een wrap in een pan op een middelhoog vuur. Beleg de wrap met een deel van het paprikamengsel, een halve avocado en geraspte kaas. Kruid met peper en zout. Leg er een tweede wrap bovenop, bak 2-3 min in de pan. Draai voorzichtig om en bak 2-3 min. Werk zo alle wraps op. Snij de quesadilla's in stukken en serveer met de tomatensalade.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 624 KJ
Energie 149 kcal
Vetten 7.1 g
Fats acid satured 2.0 g
Koolhydraten 14 g
waarvan suikers 1.8 g
Eiwitten 5.8 g
salt 0.53 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • cocktail trostomaten 300 g
  • verse koriander 10 g
  • rode ui 0.5
  • limoen 0.5
  • bot lente-ui 0.5
  • blik(ken) kidneybonen 1
  • avocado('s) 1
  • paprikareepjes 230 g
  • colombo mix kruiden 1 el
  • tortillawraps 4
  • geraspte gruyèrekaas 100 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • peper
  • zout
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • cocktail trostomaten 300 g
  • verse koriander 10 g
  • rode ui 0.5
  • limoen 0.5
  • bot lente-ui 0.5
  • blik(ken) kidneybonen 1
  • avocado('s) 1
  • paprikareepjes 230 g
  • colombo mix kruiden 1 el
  • tortillawraps 4
  • geraspte gruyèrekaas 100 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • peper
  • zout