Ovengebakken groentefrittata met salade van venkel en sinaas | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 16 03 Ovengebakken groentefrittata met salade van venkel en sinaas

Ovengebakken groentefrittata met salade van venkel en sinaas

Ovengebakken groentefrittata met salade van venkel en sinaas

Voorbereiding 5 min.
Kook 30 min.
Moelijkheid

Bereiding

Voorbereiding 5 min.
Kook 30 min.
Moelijkheid

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Verwarm een scheutje olie in een pan of wok en roerbak de wokgroenten in ongeveer 10 min. beetgaar. Kruid met cayennepeper, oregano, peper en zout. Klop intussen met een heel klein scheutje water de eieren los.
  2. Giet de groenten en wokaardappelen in een grote, met olie ingevette, ovenschaal en giet de eieren erbij. Meng goed dooreen en verkruimel de feta erover heen. Bak 20 min. in de hete oven.
  3. Snij de venkel in flinterdunne plakjes met een mandoline of scherp mes. Hak de platte peterselie fijn. Pel de sinaasappel en snij tussen de vliesjes heen het vruchtvlees los (à vif). Meng de sinaaspartjes met de venkel en peterselie en besprenkel met olijfolie en de rode wijnazijn. Kruid met peper en zout. Serveer de salade met de groentefrittata.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 440 KJ
Energie 106 kcal
Vetten 6.6 g
Fats acid satured 2.3 g
Koolhydraten 6.1 g
waarvan suikers 2.6 g
Eiwitten 4.9 g
salt 0.4 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • wokgroenten 400 g
  • wokaardappeltjes 225 g
  • gedroogde oregano 1 el
  • eieren 6
  • feta 90 g
  • venkel 0.5
  • bladpeterselie 10 g
  • sinaasappel(s) 1
  • snufje cayennepeper 1

Niet inbegrepen in de box

  • rode wijnazijn 1 el
  • arachideolie
  • olijfolie
  • peper
  • zout

Wijnsuggestie

Leva Chardonnay Dimiat & Muscat - Bulgarië - wit
Leva Chardonnay Dimiat & Muscat - Bulgarië - wit
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • wokgroenten 400 g
  • wokaardappeltjes 225 g
  • gedroogde oregano 1 el
  • eieren 6
  • feta 90 g
  • venkel 0.5
  • bladpeterselie 10 g
  • sinaasappel(s) 1
  • snufje cayennepeper 1

Niet inbegrepen in de box

  • rode wijnazijn 1 el
  • arachideolie
  • olijfolie
  • peper
  • zout

Wijnsuggestie

Leva Chardonnay Dimiat & Muscat - Bulgarië - wit
Leva Chardonnay Dimiat & Muscat - Bulgarië - wit
NIET BESCHIKBAAR