Minestrone met ravioli en basilicumpesto | Carrefour
Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk
Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk
  1. Breng 1 l water aan de kook en los er de bouillonblokjes in op. Pel en snipper de ui.

  2. Verhit in een kookpan een scheutje olijfolie op een matig vuur en fruit de ui 1 min. Voeg de groenten voor minestrone toe en laat 5 min al roerend meebakken. Blus met de bouillon, meng er de tomatenpuree onder en laat 10 min sudderen. Voeg vervolgens de ravioli toe en laat alles nog 5 min koken.

  3. Serveer de soep in diepe borden en garneer met pesto.

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 311 KJ
Energie 74 kcal
Vetten 4.1 g
Fats acid satured 1.0 g
koolhydraten 6.0 g
waarvan suikers 2.0 g
Eiwitten 2.7 g
salt 0.72 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Groentebouillonblokjes 1
  • Ui 0.5
  • Groenten voor minestrone 300 g
  • Geconcentreerde tomatenpuree 1 tl
  • Gran Ravioli Funghi Porcini 250 g
  • Pesto Verde 2 tl
  • Olijfolie
  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen
  • Groentebouillonblokjes 1
  • Ui 0.5
  • Groenten voor minestrone 300 g
  • Geconcentreerde tomatenpuree 1 tl
  • Gran Ravioli Funghi Porcini 250 g
  • Pesto Verde 2 tl
  • Olijfolie