Polenta de légumes au four, salade de roquette et vinaigrette au basilic | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 18 01 Groentepolenta uit de oven, salade van rucola en basilicumdressing

Polenta de légumes au four, salade de roquette et vinaigrette au basilic

Polenta de légumes au four, salade de roquette et vinaigrette au basilic

Veggie
Voorbereiding 15 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 15 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Breng het water aan de kook en los er de bouillon in op. Maak de polenta volgens de instructies op de verpakking met de bouillon. Meng er een klontje boter en de Parmezaanse kaas door. Kruid met peper en zout. Vet een ovenschaal in met wat olijfolie en giet de warme polenta in de schaal.
  2. Doe de groentespaghetti in een mengkom en besprenkel rijkelijk met olijfolie. Kruid met peper en zout. Meng goed. Schik de groenten over de polenta. Snij de mozzarella in blokjes en schik over de groenten. Bestrooi met de pijnboompitten. Kruid met peper en zout. Schuif 10 à 15 min. in de hete oven.
  3. Mix de basilicumblaadjes fijn met olijfolie en een scheutje azijn. Kruid met peper en zout. Snij de champignons in dunne plakjes. Meng de champignons met de rucola en breng op smaak met de basilicumdressing. Haal de polenta uit de oven en serveer met de rucolasalade.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 446 KJ
Energie 106 kcal
Vetten 6.2 g
Fats acid satured 2.7 g
koolhydraten 8.7 g
waarvan suikers 0.9 g
Eiwitten 3.4 g
salt 0.56 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • groentebouillonblokje(s) 1
  • polenta 120 g
  • Parmezaanse kaas 25 g
  • zoete aardappelspaghetti 140 g
  • courgettespaghetti 140 g
  • bol(len) buffelmozzarella 1
  • pijnboompitten 25 g
  • verse basilicum 10 g
  • rucola 35 g
  • blik champignons 0.5

Niet inbegrepen in de box

  • water 600 ml
  • klontje boter 1
  • olijfolie
  • witte wijnazijn
  • peper
  • zout

Wijnsuggestie

Porta 6 - Portugal - wit
Porta 6 - Portugal - wit
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • groentebouillonblokje(s) 1
  • polenta 120 g
  • Parmezaanse kaas 25 g
  • zoete aardappelspaghetti 140 g
  • courgettespaghetti 140 g
  • bol(len) buffelmozzarella 1
  • pijnboompitten 25 g
  • verse basilicum 10 g
  • rucola 35 g
  • blik champignons 0.5

Niet inbegrepen in de box

  • water 600 ml
  • klontje boter 1
  • olijfolie
  • witte wijnazijn
  • peper
  • zout

Wijnsuggestie

Porta 6 - Portugal - wit
Porta 6 - Portugal - wit
NIET BESCHIKBAAR