Gebakken halloumi met quinoa, ovengeroosterde groenten en yoghurtvinaigrette | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 18 02 Gebakken halloumi met quinoa, ovengeroosterde groenten en yoghurtvinaigrette

Gebakken halloumi met quinoa, ovengeroosterde groenten en yoghurtvinaigrette

Gebakken halloumi met quinoa, ovengeroosterde groenten en yoghurtvinaigrette

Voorbereiding 5 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid

Bereiding

Voorbereiding 5 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Kook de quinoa volgens de instructies op de verpakking in gezouten water.
  2. Pel en snij de ui in dunne partjes, snij de rode biet in hapklare stukken. Leg de broccoliroosjes, bloemkoolroosjes, rode biet en rode ui in een grote ovenschaal. Besprenkel met olijfolie. Kruid met peper en zout. Meng goed dooreen. Schuif 25 min. in de hete oven. Giet er de laatste 10 min. de hazelnoten bij.
  3. Snij de bieslook heel fijn en meng samen met de honing, graanmosterd, een geut olijfolie en een klein scheutje witte wijnazijn door de yoghurt. Breng op smaak met peper en zout. Verwarm wat olie in een pan op middelhoog vuur. Snij de halloumi in plakjes van 0,5 cm. Dep met wat keukenpapier droog en bak in 5-6 min. aan beide kanten goudbruin. Serveer de halloumi met de quinoa, de ovengeroosterde groenten en de yoghurtvinaigrette.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 729 KJ
Energie 174 kcal
Vetten 9.6 g
Fats acid satured 3.9 g
Koolhydraten 12 g
waarvan suikers 3.7 g
Eiwitten 8.3 g
salt 0.7 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • quinoa 150 g
  • rode ui(en) 1
  • rode biet 100 g
  • broccoliroosjes 200 g
  • bloemkoolroosjes 150 g
  • hazelnoten 50 g
  • bieslook 5 g
  • honing 0.5 el
  • halfvolle yoghurt 125 ml
  • halloumi 225 g

Niet inbegrepen in de box

  • graanmosterd 0.5 tl
  • olijfolie
  • witte wijnazijn
  • peper
  • zout
  • keukenpapier

Wijnsuggestie

Peter & Peter Riesling Feinherb Mosel - Duitsland - wit
Peter & Peter Riesling Feinherb Mosel - Duitsland - wit
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • quinoa 150 g
  • rode ui(en) 1
  • rode biet 100 g
  • broccoliroosjes 200 g
  • bloemkoolroosjes 150 g
  • hazelnoten 50 g
  • bieslook 5 g
  • honing 0.5 el
  • halfvolle yoghurt 125 ml
  • halloumi 225 g

Niet inbegrepen in de box

  • graanmosterd 0.5 tl
  • olijfolie
  • witte wijnazijn
  • peper
  • zout
  • keukenpapier

Wijnsuggestie

Peter & Peter Riesling Feinherb Mosel - Duitsland - wit
Peter & Peter Riesling Feinherb Mosel - Duitsland - wit
NIET BESCHIKBAAR