Hamrolletjes met asperges uit de oven en spinaziepuree | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 23 06 Hamrolletjes met asperges uit de oven en spinaziepuree

Hamrolletjes met asperges uit de oven en spinaziepuree

Hamrolletjes met asperges uit de oven en spinaziepuree

Voorbereiding 15 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid

Bereiding

Voorbereiding 15 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid

Bereiding

  1. Verwarm de ovengrill voor. Schil de aardappelen, snij in stukken en kook ze gaar in gezouten water. Breng een ruime hoeveelheid gezouten water aan de kook. Schil de asperges, breek de droge uiteinden af en kook in 3 à 4 min. beetgaar. Snipper de bieslook.
  2. Smelt de boter in een steelpannetje en voeg de bloem toe. Roerbak 1 à 2 min. tot het mengsel naar koekjes ruikt. Draai het vuur lager en voeg de melk toe. Laat al roerend indikken. Laat de helft van de kaas erbij smelten. Breng de saus op smaak met de bieslook, peper, zout en nootmuskaat.
  3. Rol 2 à 3 asperges in een plakje ham en leg in een ovenschaal. Werk zo alle asperges en ham op. Overgiet met de kaassaus en bestrooi met de kaas. Zet 10 min. onder de hete grill. Plet de aardappelen met de spinazie, boter en wat melk tot moes. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Serveer de aspergerolletjes met de spinaziepuree.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 338 KJ
Energie 81 kcal
Vetten 3.2 g
Fats acid satured 2.0 g
Koolhydraten 7.3 g
waarvan suikers 1.6 g
Eiwitten 5.0 g
salt 0.31 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • aardappelen 500 g
  • witte asperges 500 g
  • bieslook 3 g
  • kaas voor gratin 100 g
  • gekookte ham 150 g
  • spinazie 125 g

Niet inbegrepen in de box

  • boter 15 g
  • klontje boter (puree) 1
  • bloem 20 g
  • melk (voor de saus) 350 ml
  • scheutje melk (puree) 1
  • snufje nootmuskaat 1
  • peper
  • zout

Wijnsuggestie

Les Caves Stéphane Berg Sylvaner vin d'Alsace - Frankrijk - wit
Les Caves Stéphane Berg Sylvaner vin d'Alsace - Frankrijk - wit
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • aardappelen 500 g
  • witte asperges 500 g
  • bieslook 3 g
  • kaas voor gratin 100 g
  • gekookte ham 150 g
  • spinazie 125 g

Niet inbegrepen in de box

  • boter 15 g
  • klontje boter (puree) 1
  • bloem 20 g
  • melk (voor de saus) 350 ml
  • scheutje melk (puree) 1
  • snufje nootmuskaat 1
  • peper
  • zout

Wijnsuggestie

Les Caves Stéphane Berg Sylvaner vin d'Alsace - Frankrijk - wit
Les Caves Stéphane Berg Sylvaner vin d'Alsace - Frankrijk - wit
NIET BESCHIKBAAR