Scheur de blaadjes koriander fijn. Kook de basmatirijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bak de gemarineerde rundsbrochettes in boter gaar op een zacht vuurtje of rooster ze op de barbecue.
Pers de citroen. Maak een dressing van de sesamolie met het citroensap en honing. Meng de koolsalade en de rode kool door elkaar en schenk er de dressing bij. Breng op smaak met peper, zout en de koriander.
Serveer de brochettes met de Oosterse koolsalade en de rijst. Garneer de brochettes en de salade met de sesamzaadjes.
Componenten
Voedingswaarde voor 100 g
Energie
706 KJ
Vetten
7.1
Fats acid satured
1.7
koolhydraten
19
waarvan suikers
4.0
Eiwitten
6.8
salt
0.45
Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.