Marokkaanse wortelsalade met munt, gebakken feta en couscous | Carrefour
Producten

Je tijdstip

Carrefour.be Recepten 31 01 Salade marocaine de carottes à la menthe, feta grillée et couscous

Marokkaanse wortelsalade met munt, gebakken feta en couscous

Marokkaanse wortelsalade met munt, gebakken feta en couscous

Veggie
Voorbereiding 10 min.
Kook 2 min.
Moelijkheid Middelmatig

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 2 min.
Moelijkheid Middelmatig

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Leg de feta in een ovenschaal en besprenkel met olijfolie. Kruid met peper en zout en schuif 20 min. in de hete oven. Leg de wortelblokjes op een met bakpapier beklede ovenplaat en besprenkel met olijfolie, kaneelpoeder, komijnpoeder, peper en zout. Meng goed dooreen en schuif 20 min. in de hete oven.

  2. Maak de couscous volgens de instructies op de verpakking. Schil de appelsien en snij de partjes tussen de velletjes (à vif). Hak de kruiden fijn.

  3. Maak de couscous met een vork los en meng er een klontje boter doorheen. Breng op smaak met peper en zout. Haal de wortelblokjes uit de oven en meng met de rozijnen, appelsienpartjes, zadenmix en verse kruiden. Serveer met de couscous en de gebakken feta.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 861 KJ
Vetten 10.0
Fats acid satured 4.5
koolhydraten 21.0
waarvan suikers 8.1
Eiwitten 6.6
salt 0.4

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • feta 160 g
  • wortelblokjes 250 g
  • kaneelpoeder 0.5 tl
  • komijnpoeder 0.5 tl
  • couscous 150 g
  • appelsien 1 st
  • munt 6 g
  • peterselie 6 g
  • rozijnen 50 g
  • sesam en pitten 25 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • klontje boter
  • peper
  • zout
  • bakpapier

Wijnsuggestie

Chili Central Valley Santa Rita 120 Reserva Especial Rosé
Chili Central Valley Santa Rita 120 Reserva Especial Rosé
NIET BESCHIKBAAR

ONS VAKMANSCHAP DRINK JE MET VERSTAND

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • feta 160 g
  • wortelblokjes 250 g
  • kaneelpoeder 0.5 tl
  • komijnpoeder 0.5 tl
  • couscous 150 g
  • appelsien 1 st
  • munt 6 g
  • peterselie 6 g
  • rozijnen 50 g
  • sesam en pitten 25 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • klontje boter
  • peper
  • zout
  • bakpapier

Wijnsuggestie

Chili Central Valley Santa Rita 120 Reserva Especial Rosé
Chili Central Valley Santa Rita 120 Reserva Especial Rosé
NIET BESCHIKBAAR

ONS VAKMANSCHAP DRINK JE MET VERSTAND