Chipolata met geroosterde courgette en aardappelsalade met bieslookdressing | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 32 04 Chipolata met geroosterde courgette en aardappelsalade met bieslookdressing

Chipolata met geroosterde courgette en aardappelsalade met bieslookdressing

Chipolata met geroosterde courgette en aardappelsalade met bieslookdressing

Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 220°C. Snij de aardappelen in stukjes en kook ze gaar in de schil in gezouten water, in ongeveer 20 min.
  2. Snij de uiteinden van de courgettes. Snij ze eerst in de breedte en dan in de lengte doormidden. Snij ze vervolgens in de lengte in partjes. Leg de courgettepartjes op een met bakpapier beklede ovenplaat en besprenkel met olijfolie, peper en zout. Schuif 10 à 15 min. in de hete oven.
  3. Verwarm een antikleefpan op een middelhoog vuur en bak de chipolata's in ongeveer 10-15 min. gaar. Giet de aardappelen af en laat even afkoelen. Hak de bieslook en de bladpeterselie fijn en meng met de Griekse yoghurt en mayonaise. Proef en breng op smaak met peper en zout. Meng de dressing onder de aardappelen. Serveer de aardappelsalade met de chipolata's en de courgettes.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 405 KJ
Energie 97 kcal
Vetten 6.7 g
Fats acid satured 2.1 g
Koolhydraten 4.5 g
waarvan suikers 1.3 g
Eiwitten 4.3 g
salt 0.39 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • ratte-aardappelen 400 g
  • gele courgette(s) 1
  • groene courgette 0.5
  • chipolata 300 g
  • bieslook 5 g
  • bladpeterselie 5 g
  • Griekse yoghurt 125 g

Niet inbegrepen in de box

  • mayonaise 1 el
  • olijfolie
  • peper
  • zout
  • bakpapier

Wijnsuggestie

Castelli di Severino Sangiovese Cabernet - Italïe - rood
Castelli di Severino Sangiovese Cabernet - Italïe - rood
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • ratte-aardappelen 400 g
  • gele courgette(s) 1
  • groene courgette 0.5
  • chipolata 300 g
  • bieslook 5 g
  • bladpeterselie 5 g
  • Griekse yoghurt 125 g

Niet inbegrepen in de box

  • mayonaise 1 el
  • olijfolie
  • peper
  • zout
  • bakpapier

Wijnsuggestie

Castelli di Severino Sangiovese Cabernet - Italïe - rood
Castelli di Severino Sangiovese Cabernet - Italïe - rood
NIET BESCHIKBAAR