Penne met vegetarische balletjes in een licht sausje | Carrefour

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Penne met vegetarische balletjes in een licht sausje

Voorbereiding 5 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid Makkelijk
Voorbereiding 5 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid Makkelijk
  1. Hak de peterselie fijn. Rits de blaadjes tijm van de takjes. Kook de pasta al dente volgens de aanwijzingen op de verpakking. Stoof de prei en de courgette aan in wat olijfolie op een zacht vuurtje. Kruid met currypoeder, peper en zout.

  2. Bak de groenteballetjes enkele minuten in olijfolie op hoog vuur. Roer af en toe in de pan zodat de balletjes niet verbranden maar licht krokant worden. Schep er de groenten onder.

  3. Doe de yoghurt en de tijm bij de groenten en de balletjes en meng goed door elkaar. Verhit samen op een zacht vuurtje. Verdeel de pasta over de borden en schep er de balletjes met de groenten op. Strooi er de pecorino over en garneer met de fijngehakte peterselie.

Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 718 KJ
Energie 171 kcal
Vetten 6.1 g
Fats acid satured 1.8 g
koolhydraten 21 g
waarvan suikers 3.6 g
Eiwitten 7.1 g
salt 0.42 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • peterselie 5 g
  • tijm 5 g
  • penne 250 g
  • prei 170 g
  • courgette 250 g
  • currypoeder 0.5 el
  • groenteballetjes 200 g
  • Griekse yoghurt 150 ml
  • pecorino 25 g
  • olijfolie
  • peper
  • zout
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • peterselie 5 g
  • tijm 5 g
  • penne 250 g
  • prei 170 g
  • courgette 250 g
  • currypoeder 0.5 el
  • groenteballetjes 200 g
  • Griekse yoghurt 150 ml
  • pecorino 25 g
  • olijfolie
  • peper
  • zout