Ravioli met paddenstoelen, Italiaanse ham en walnotensaus | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 39 05 Ravioli met paddenstoelen, Italiaanse ham en walnotensaus

Ravioli met paddenstoelen, Italiaanse ham en walnotensaus

Ravioli met paddenstoelen, Italiaanse ham en walnotensaus

Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid

Bereiding

  1. Snij de ham in reepjes en maak de shimeji los. Rooster de walnoten ongeveer 5 min. in een droge pan op een laag vuur (let op dat ze niet verbranden). Plet de knoflook tot moes en hak de walnoten grof.
  2. Kook de pasta in gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm ondertussen wat olie in een pan en bak de ham in ongeveer 5 min. knapperig. Haal uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier. Roerbak nu de shimeji 5 min. in dezelfde pan.
  3. Mix de walnoten, het grootste deel van de pijnboompitten (hou wat over voor de afwerking), de mascarpone, de knoflook, oregano en 25ml(2p)/50 ml(4p) kookvocht van de pasta tot een smeuïge saus. Voeg samen met de ham toe aan de pan met shimeji. Laat nog 3 à 4 min. sudderen. Proef en breng op smaak met peper en zout. Serveer de ravioli met de walnotensaus.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 999 KJ
Energie 238 kcal
Vetten 17 g
Fats acid satured 6.3 g
Koolhydraten 12 g
waarvan suikers 2.2 g
Eiwitten 8.8 g
salt 1.1 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • Italiaanse rauwe ham 80 g
  • shimeji (beukenzwam) 225 g
  • walnoten 40 g
  • teentje knoflook 0.5
  • Gran Ravioli Funghi Porcini 250 g
  • pijnboompitten 25 g
  • mascarpone 125 g
  • verse oregano 3 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • peper
  • zout
  • keukenpapier
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • Italiaanse rauwe ham 80 g
  • shimeji (beukenzwam) 225 g
  • walnoten 40 g
  • teentje knoflook 0.5
  • Gran Ravioli Funghi Porcini 250 g
  • pijnboompitten 25 g
  • mascarpone 125 g
  • verse oregano 3 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • peper
  • zout
  • keukenpapier