Tempeh-saté met Mexicaanse quinoa | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 44 01 Tempeh-saté met Mexicaanse quinoa

Tempeh-saté met Mexicaanse quinoa

Tempeh-saté met Mexicaanse quinoa

Voorbereiding 15 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid

Bereiding

Voorbereiding 15 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid

Bereiding

  1. Snij de tempeh in halve maantjes. Schenk er wat van de ketjap over, zorg dat de tempeh goed bedekt is met de saus en zet aan de kant. Snij de ui in 4 en haal de rokken uit elkaar. Snij de paprika in grote blokjes. Snij de lenteuitjes in fijne ringetjes. Spoel de bonen en de mais onder koud stromend water. Halveer de tomaatjes. Snij de avocado in kleine blokjes en hak de koriander fijn.
  2. Kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat afkoelen. Maak de satés: rijg op een prikker achtereenvolgens een stukje gemarineerde tempeh, ui en paprika. Herhaal tot de prikker vol is. Bak ze op een laag vuurtje in wat olie. Draai ze regelmatig om. Bestrijk de tempeh eventueel af en toe met wat extra ketjap.
  3. Meng de lenteuitjes met de mais, bonen, tomaatjes, avocado en koriander. Meng er de lauwe quinoa en een scheutje olie onder en kruid met peper en zout. Serveer de satés met de quinoa.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 519 KJ
Energie 124 kcal
Vetten 5.6 g
Fats acid satured 0.77 g
Koolhydraten 11 g
waarvan suikers 3.6 g
Eiwitten 4.7 g
salt 0.26 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • tempeh 100 g
  • ketjap manis 2 el
  • ui 0.5
  • rode paprika('s) 1
  • lenteuitjes 2
  • blik kidneybonen 0.5
  • mais 150 g
  • kerstomaten 200 g
  • avocado('s) 1
  • quinoa 100 g
  • koriander 5 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • peper
  • zout

Wijnsuggestie

Gato Negro Merlot - Chili - rood
Gato Negro Merlot - Chili - rood
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • tempeh 100 g
  • ketjap manis 2 el
  • ui 0.5
  • rode paprika('s) 1
  • lenteuitjes 2
  • blik kidneybonen 0.5
  • mais 150 g
  • kerstomaten 200 g
  • avocado('s) 1
  • quinoa 100 g
  • koriander 5 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • peper
  • zout

Wijnsuggestie

Gato Negro Merlot - Chili - rood
Gato Negro Merlot - Chili - rood
NIET BESCHIKBAAR