Tongfilets meunière met peterseliepatatjes en pittig slaatje | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 48 09 Tongfilets meunière met peterseliepatatjes en pittig slaatje

Tongfilets meunière met peterseliepatatjes en pittig slaatje

Tongfilets meunière met peterseliepatatjes en pittig slaatje

Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid

Bereiding

  1. Snij de aardappelen in stukken en kook in ongeveer 20 min. gaar in gezouten water. Hak de bladpeterselie fijn.
  2. Kruid de tongfilets met peper en zout. Verwarm een klont boter in een antikleefpan en bak de tongen ongeveer 30 sec. aan elke zijde. Haal de tong uit de pan en houd warm. Voeg de helft van de bladpeterselie, het citroensap en een extra klont boter toe. Laat, al roerend, 1 min. opwarmen.
  3. Meng de rauwkost met de tuinkers en waterkers. Breng op smaak met olijfolie, azijn, peper en zout. Giet de aardappelen af en meng er een klontje boter en de overgebleven peterselie door. Serveer de tong met de botersaus, de peterseliepatatjes en het slaatje.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 342 KJ
Energie 81 kcal
Vetten 3.6 g
Fats acid satured 1.8 g
Koolhydraten 4.5 g
waarvan suikers 0.8 g
Eiwitten 7.3 g
salt 0.21 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • ratte-aardappel 400 g
  • platte peterselie 15 g
  • tongfilets 300 g
  • citroen 0.5
  • rauwkost met radijs 200 g
  • bakje tuinkers 0.5
  • bussel(s) waterkers 1

Niet inbegrepen in de box

  • rode wijnazijn 0.5 el
  • boter
  • olijfolie
  • peper
  • zout

Wijnsuggestie

Jean Bouchard Mercurey - Frankrijk - wit
Jean Bouchard Mercurey - Frankrijk - wit
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • ratte-aardappel 400 g
  • platte peterselie 15 g
  • tongfilets 300 g
  • citroen 0.5
  • rauwkost met radijs 200 g
  • bakje tuinkers 0.5
  • bussel(s) waterkers 1

Niet inbegrepen in de box

  • rode wijnazijn 0.5 el
  • boter
  • olijfolie
  • peper
  • zout

Wijnsuggestie

Jean Bouchard Mercurey - Frankrijk - wit
Jean Bouchard Mercurey - Frankrijk - wit
NIET BESCHIKBAAR