Linzenburgertjes met pastinaakcouscous en harissadressing | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2019 01 01 Linzenburgertjes met pastinaakcouscous en harissadressing

Linzenburgertjes met pastinaakcouscous en harissadressing

Linzenburgertjes met pastinaakcouscous en harissadressing

Voorbereiding 20 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid

Bereiding

Voorbereiding 20 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Snipper de ui. Snij de lente-uitjes in ringen. Hak de peterselie fijn. Snij de olijven grof. Mix de pastinaakblokjes tot grove korrels. Schep ze om met een scheutje olijfolie en de ras el hanout en stort ze uit op een met bakpapier beklede bakplaat. Zet 10 min. in de oven.
  2. Mix de linzen samen met het paneermeel, de ui, komijn en de helft van de peterselie fijn. Kruid met peper en zout en vorm met vochtige handen burgertjes van de linzen. Verhit wat olijfolie in een pan en bak de burgertjes goudbruin.
  3. Maak een dressing van de harissa, het limoensap, de honing en wat olijfolie. Kruid met peper en zout. Meng de geroosterde pastinaak met de olijven, lente-uitjes en de resterende peterselie. Kruid met peper en zout. Verdeel de pastinaakcouscous over de borden. Leg er de linzenburgertjes bij en bedruppel met de dressing.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 481 KJ
Energie 115 kcal
Vetten 4.8 g
Fats acid satured 0.73 g
Koolhydraten 11 g
waarvan suikers 2.4 g
Eiwitten 4.6 g
salt 0.49 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • ui 0.5
  • lente-uitjes 2
  • platte peterselie 8 g
  • groene olijven 75 g
  • pastinaakblokjes 250 g
  • ras el hanout 0.5 tl
  • linzen 400 g
  • komijnpoeder 0.5 tl
  • harissa 0.5 el
  • limoen 0.5
  • honing 0.5 tl

Niet inbegrepen in de box

  • paneermeel 2 el
  • olijfolie
  • peper
  • zout

Wijnsuggestie

Leva Pinot Noir - Bulgarië - rood
Leva Pinot Noir - Bulgarië - rood
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • ui 0.5
  • lente-uitjes 2
  • platte peterselie 8 g
  • groene olijven 75 g
  • pastinaakblokjes 250 g
  • ras el hanout 0.5 tl
  • linzen 400 g
  • komijnpoeder 0.5 tl
  • harissa 0.5 el
  • limoen 0.5
  • honing 0.5 tl

Niet inbegrepen in de box

  • paneermeel 2 el
  • olijfolie
  • peper
  • zout

Wijnsuggestie

Leva Pinot Noir - Bulgarië - rood
Leva Pinot Noir - Bulgarië - rood
NIET BESCHIKBAAR