Parelhoen saltimbocca met witte bonen, tomaatjes en granen | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2019 01 08 Parelhoen saltimbocca met witte bonen, tomaatjes en granen

Parelhoen saltimbocca met witte bonen, tomaatjes en granen

Parelhoen saltimbocca met witte bonen, tomaatjes en granen

Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 160°C. Snipper de ui en halveer de kerstomaatjes. Giet de boontjes af en spoel onder koud water.
  2. Wikkel een plakje ham en 2 à 3 blaadjes salie rond elke parelhoenfilet. Zet vast met een prikker en kruid met peper en zout. Kook de granen beetgaar zoals vermeld op de verpakking. Bak de parelhoenfilets even aan in wat olie in een ovenbestendige pan. Zet 10 min. in de oven.
  3. Fruit de rode ui in wat olijfolie. Voeg de tomaten toe en laat even zachtjes stoven. Voeg de boontjes en de granen toe en kruid met de oregano, peper en zout. Serveer bij de parelhoenfilets. Bedruppel de filets met het braadvocht en werk af met de pecorino.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 636 KJ
Energie 152 kcal
Vetten 5.8 g
Fats acid satured 1.8 g
Koolhydraten 9.1 g
waarvan suikers 1.1 g
Eiwitten 14 g
salt 0.64 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • rode ui 0.5
  • gele kerstomaatjes 150 g
  • witte bonen 400 g
  • plakjes rauwe ham 2
  • salie 5 g
  • parelhoenfilets 2
  • granenmix 100 g
  • gedroogde oregano 0.5 el
  • pecorino 50 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • peper
  • zout
  • prikker

Wijnsuggestie

Angelliaume Chinon Coteaux de Cravant - Frankrijk - rood
Angelliaume Chinon Coteaux de Cravant - Frankrijk - rood
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • rode ui 0.5
  • gele kerstomaatjes 150 g
  • witte bonen 400 g
  • plakjes rauwe ham 2
  • salie 5 g
  • parelhoenfilets 2
  • granenmix 100 g
  • gedroogde oregano 0.5 el
  • pecorino 50 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • peper
  • zout
  • prikker

Wijnsuggestie

Angelliaume Chinon Coteaux de Cravant - Frankrijk - rood
Angelliaume Chinon Coteaux de Cravant - Frankrijk - rood
NIET BESCHIKBAAR