Hamburgers met knolselderpuree en gebakken zoete ajuin | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2019 02 05 Hamburgers met knolselderpuree en gebakken zoete ajuin

Hamburgers met knolselderpuree en gebakken zoete ajuin

Hamburgers met knolselderpuree en gebakken zoete ajuin

Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid

Bereiding

  1. Schil en snij de aardappelen in blokjes. Breng het water met de kippenbouillon en de laurier aan de kook. Voeg de knolselder en de aardappelen toe en kook ze gaar.
  2. Snij de zoete uien in dunne ringen. Smelt een klont boter in een grote pan en voeg de zoete ui, een snuf zout en de suiker toe. Laat in 15 min. karamelliseren op een middelhoog vuur. Bak intussen de hamburgers goudbruin en gaar in boter.
  3. Giet de knolselder en de aardappelen af, verwijder de laurier en stamp ze tot puree. Rits er de blaadjes tijm boven uit, doe er een scheutje melk en een klontje boter bij en kruid met nootmuskaat, peper en zout. Schep goed om. Serveer de puree bij de hamburgers en schep er de gebakken zoete ui over.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 215 KJ
Energie 51 kcal
Vetten 2?8 g
Fats acid satured 0.5 g
Koolhydraten 3.2 g
waarvan suikers 0.6 g
Eiwitten 2.6 g
salt 0.56 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • aardappelen 250 g
  • kippenbouillonblokje(s) 1
  • blaadje(s) laurier 1
  • knolselderblokjes 250 g
  • zoete uien 3
  • hamburgers 2
  • takjes tijm 2

Niet inbegrepen in de box

  • water 1 l
  • suiker 0.5 tl
  • scheutje melk
  • boter
  • nootmuskaat
  • peper
  • zout

Wijnsuggestie

Costero Syrah Reserva - Chili - rood
Costero Syrah Reserva - Chili - rood
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • aardappelen 250 g
  • kippenbouillonblokje(s) 1
  • blaadje(s) laurier 1
  • knolselderblokjes 250 g
  • zoete uien 3
  • hamburgers 2
  • takjes tijm 2

Niet inbegrepen in de box

  • water 1 l
  • suiker 0.5 tl
  • scheutje melk
  • boter
  • nootmuskaat
  • peper
  • zout

Wijnsuggestie

Costero Syrah Reserva - Chili - rood
Costero Syrah Reserva - Chili - rood
NIET BESCHIKBAAR