Thaise viscurry met pompoen en tomaat | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2019 02 09 Thaise viscurry met pompoen en tomaat

Thaise viscurry met pompoen en tomaat

Thaise viscurry met pompoen en tomaat

Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid

Bereiding

  1. Snij de sjalot en het basilicum fijn. Snij de paprika in reepjes. Kook de rijst beetgaar in licht gezouten water. Verhit een scheutje arachideolie in een pan. Fruit de sjalot glazig. Schep er de currypasta door. Giet er de kokosmelk bij en breng aan de kook.
  2. Doe er de pompoenblokjes en paprikareepjes bij en laat 15 min. pruttelen op een laag vuur. Snij de vis in stukken. Leg de vis en de tomaatjes tussen de groenten en laat nog eens 5 min. stoven.
  3. Verdeel de rijst over de borden en schep er de curry bij. Werk af met het basilicum en sesamzaadjes.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 446 KJ
Energie 106 kcal
Vetten 3.5 g
Fats acid satured 2.6 g
Koolhydraten 13 g
waarvan suikers 1.6 g
Eiwitten 5.6 g
salt 0.32 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • sjalot(ten) 1
  • basilicum 5 g
  • rode paprika('s) 1
  • Thaise rijst 125 g
  • rode currypasta 2 el
  • kokosmelk 200 ml
  • pompoenblokjes 250 g
  • schelvisfilet 300 g
  • kerstomaatjes 125 g
  • sesamzaadjes 0.5 el

Niet inbegrepen in de box

  • arachideolie
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • sjalot(ten) 1
  • basilicum 5 g
  • rode paprika('s) 1
  • Thaise rijst 125 g
  • rode currypasta 2 el
  • kokosmelk 200 ml
  • pompoenblokjes 250 g
  • schelvisfilet 300 g
  • kerstomaatjes 125 g
  • sesamzaadjes 0.5 el

Niet inbegrepen in de box

  • arachideolie