Pita met varkensgyros, gegrilde aubergine en yoghurtsaus | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2019 Recette de la semaine 28/01/2019 04 Pita met varkensgyros gegrilde aubergine en yoghurtsaus

Pita met varkensgyros, gegrilde aubergine en yoghurtsaus

Pita met varkensgyros, gegrilde aubergine en yoghurtsaus

Familie
Voorbereiding 20 min.
Kook 10 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 20 min.
Kook 10 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Snij de aubergines in schijven van 1 cm dik. Besprenkel ze met olijfolie en kruid ze met zout, peper en paprikapoeder. Verhit een beetje arachideolie in een braadpan en gril de schijven aubergine 5 min per kant op een hoog vuur.

  2. Verhit in een andere braadpan een scheutje olijfolie op een matig vuur en bak het vlees ongeveer 10 min.

  3. Rasp de komkommer en dep hem droog. Hak de munt fijn, pel en pers de knoflook. Meng de komkommer met de munt, de knoflook en de yoghurt. Kruid met zout en peper. Warm de pitabroodjes op volgens de aanwijzingen op de verpakking, snij ze open en vul ze met het vlees en de aubergine. Garneer met de saus en serveer.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 561 KJ
Energie 134 kcal
Vetten 5.4 g
Fats acid satured 1.5 g
koolhydraten 11 g
waarvan suikers 2.2 g
Eiwitten 6.8 g
salt 0.5 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen

Inbegrepen in de box

  • Aubergine 1
  • Varkensvlees voor pita 400 g
  • Komkommer 0.5
  • Munt 5 g
  • Teentje knoflook 0.5
  • Grieks yoghurt 120 g
  • Pitabroodjes 4

Niet inbegrepen in de box

  • Arachideolie
  • Olijfolie
  • Paprikapoeder 1 tl
  • Peper
  • Zout

Wijnsuggestie

Domaine Toulal Guerrouane - Maroc - rouge
Domaine Toulal Guerrouane - Maroc - rouge
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 4Personen

Inbegrepen in de box

  • Aubergine 1
  • Varkensvlees voor pita 400 g
  • Komkommer 0.5
  • Munt 5 g
  • Teentje knoflook 0.5
  • Grieks yoghurt 120 g
  • Pitabroodjes 4

Niet inbegrepen in de box

  • Arachideolie
  • Olijfolie
  • Paprikapoeder 1 tl
  • Peper
  • Zout

Wijnsuggestie

Domaine Toulal Guerrouane - Maroc - rouge
Domaine Toulal Guerrouane - Maroc - rouge
NIET BESCHIKBAAR