Gebakken zalmfilet met mango-avocadosalade en basmatirijst | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2019 Recette de la semaine 28/01/2019 09 Gebakken zalmfilet met mango-avocadosalade en basmatirijst

Gebakken zalmfilet met mango-avocadosalade en basmatirijst

Gebakken zalmfilet met mango-avocadosalade en basmatirijst

Voorbereiding 20 min.
Kook 10 min.
Moelijkheid

Bereiding

Voorbereiding 20 min.
Kook 10 min.
Moelijkheid

Bereiding

  1. Kook de rijst gaar in gezouten water volgens de instructies op de verpakking.
  2. Snij de kerstomaatjes doormidden. Schil en snij de mango en avocado in even grote stukken. Pel en snipper de rode ui. Hak de koriander fijn. Meng de kerstomaatjes, de mango, avocado, rode ui, koriander en limoensap. Meng er een flinke geut olijfolie doorheen en breng op smaak met peper en zout.
  3. Verhit wat olijfolie in een pan op een middelhoog vuur. Bak (afhankelijk van de dikte) de zalmfilets 3-4 min. op de velkant. Draai voorzichtig om en bak nog 2 min. verder. Let op, overgaar de zalm niet, hij mag in het midden nog wat saignant zijn. Serveer de vis met de rijst en de mango-avocadosalade.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 669 KJ
Energie 160 kcal
Vetten 8.3 g
Fats acid satured 2.3 g
Koolhydraten 14 g
waarvan suikers 2.7 g
Eiwitten 6.5 g
salt 0.12 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • basmatirijst 150 g
  • kerstomaatjes tricolor 250 g
  • mango 0.5
  • avocado 1
  • rode ui 0.5
  • koriander 6 g
  • limoen 0.5
  • zalmfilet op vel 2

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • peper
  • zout

Wijnsuggestie

Château Mariotte Grand vin de Bordeaux - Frankrijk - wit
Château Mariotte Grand vin de Bordeaux - Frankrijk - wit
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • basmatirijst 150 g
  • kerstomaatjes tricolor 250 g
  • mango 0.5
  • avocado 1
  • rode ui 0.5
  • koriander 6 g
  • limoen 0.5
  • zalmfilet op vel 2

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • peper
  • zout

Wijnsuggestie

Château Mariotte Grand vin de Bordeaux - Frankrijk - wit
Château Mariotte Grand vin de Bordeaux - Frankrijk - wit
NIET BESCHIKBAAR