Met soja op smaak gebrachte gebakken rijst met kip, ei, groentjes
Met soja op smaak gebrachte gebakken rijst met kip, ei, groentjes
Voorbereiding10 min.
Kook20 min.
Moelijkheid
Bereiding
Voorbereiding10 min.
Kook20 min.
Moelijkheid
Bereiding
Kook de rijst gaar volgens de instructies op de verpakking. Snij de lente-ui in ringen. Giet het vocht van de erwtjes af en spoel onder de kraan. Kluts de eieren.
Verhit wat olie in een wok over een hoog vuur. Kruid de kippenblokjes met peper, zout en kippenkruiden. Roerbak de kip in 5 min. gaar. Haal het vlees uit de wok en hou warm. Voeg nu de lente-ui toe aan de wok en roerbak 1 min. alvorens de wortelblokjes en paprikareepjes toe te voegen. Roerbak in 3-4 min. knapperig. Voeg de eieren toe en roer goed tot de eieren volledig gestold zijn. Voeg de erwtjes en het vlees terug toe aan de pan.
Giet het kookvocht van de rijst af en voeg toe aan de wok. Breng op smaak met sojasaus en roerbak nog 1 min. verder. Serveer onmiddellijk.
Componenten
Voedingswaarde voor 100 g
Energie
588 KJ
Energie
141 kcal
Vetten
4.3 g
Fats acid satured
1.16 g
Koolhydraten
14.9 g
waarvan suikers
2.0 g
Eiwitten
9.9 g
salt
0.76 g
Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.