Balletjes op grootmoeders wijze met champignonsaus en peterseliepatatjes | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2019 06 06 Balletjes op grootmoeders wijze met champignonsaus en peterseliepatatjes

Balletjes op grootmoeders wijze met champignonsaus en peterseliepatatjes

Balletjes op grootmoeders wijze met champignonsaus en peterseliepatatjes

Voorbereiding 5 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid

Bereiding

Voorbereiding 5 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Leg de gehaktballen in een kleine ovenschaal, besprenkel met olijfolie en schuif 20-25 min. in de hete oven. Schil en snij de aardappelen in stukken. Kook gaar in gezouten water in ongeveer 25-30 min.
  2. Breng het water aan de kook en los er de bouillon in op. Pel en snipper de ui en plet de knoflook tot moes. Hak de dragon en de peterselie fijn. Verhit wat boter in een pan over een middelhoog vuur en stoof de ui en knoflook 1 min. aan. Voeg de gesneden champignons toe en bak 5 min. verder. Blus met de bouillon en room en voeg de dragon toe. Laat 10 min. pruttelen. Kruid met peper en zout.
  3. Giet de aardappelen af en meng er een klontje boter, de peterselie, peper en zout doorheen. Serveer met de gehaktballen en de champignonsaus.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 606 KJ
Energie 144 kcal
Vetten 11.0 g
Fats acid satured 5.09 g
Koolhydraten 6.5 g
waarvan suikers 1.0 g
Eiwitten 4.6 g
salt 0.47 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • balletjes op grootmoeders wijze 320 g
  • aardappelen 400 g
  • bouillonblokje kip 0.5
  • ui 0.5
  • teen knoflook 0.5
  • dragon 6 g
  • bladpeterselie 6 g
  • gesneden champignons 300 g
  • room 100 ml

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • water 125 ml
  • boter
  • peper
  • zout

Wijnsuggestie

Le Bordeaux de Citran - Frankrijk - rood
Le Bordeaux de Citran - Frankrijk - rood
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • balletjes op grootmoeders wijze 320 g
  • aardappelen 400 g
  • bouillonblokje kip 0.5
  • ui 0.5
  • teen knoflook 0.5
  • dragon 6 g
  • bladpeterselie 6 g
  • gesneden champignons 300 g
  • room 100 ml

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • water 125 ml
  • boter
  • peper
  • zout

Wijnsuggestie

Le Bordeaux de Citran - Frankrijk - rood
Le Bordeaux de Citran - Frankrijk - rood
NIET BESCHIKBAAR