Kalkoen-piccata met basilicumspaghetti | Carrefour
Producten

Je tijdstip

Carrefour.be Recepten 2019 09 08 Kalkoen-piccata met basilicumspaghetti

Kalkoen-piccata met basilicumspaghetti

Kalkoen-piccata met basilicumspaghetti

Gevogelte
Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Snij de onderste harde stukjes weg van de boontjes. Kook de boontjes beetgaar in licht gezouten water en giet af. Kook de spaghetti gaar in licht gezouten water. Snipper de ui.

  2. Bak de ui glazig in olijfolie. Doe er de boontjes bij en roerbak 5 min. Kruid met peper en zout. Bak de schnitzels goudbruin en gaar in olijfolie. Haal het vlees uit de pan en giet er opnieuw een scheutje olijfolie in. Blus met het citroensap. Voeg de kappertjes toe en laat even meebakken. Leg er de schnitzels terug in en warm even opnieuw op.

  3. Doe de basilicumblaadjes en Parmezaanse kaas in een mixer. Voeg een scheut olijfolie toe en kruid met peper en zout. Mix glad. Schep de basilicumsaus onder de beetgare pasta. Serveer de pasta met de boontjes en de schnitzel. Schep er de kappertjesaus op.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 589 KJ
Energie 138 kcal
Vetten 2.2 g
Fats acid satured 0.6 g
koolhydraten 18 g
waarvan suikers 2.5 g
Eiwitten 11 g
salt 0.36 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • sperziebonen 300 g
  • spaghetti 200 g
  • ui 1
  • kalkoenschnitzel 2
  • citroen 0.5
  • kappertjes 2 el
  • basilicum 6 g
  • Parmezaanse kaas 20 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • peper
  • zout
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • sperziebonen 300 g
  • spaghetti 200 g
  • ui 1
  • kalkoenschnitzel 2
  • citroen 0.5
  • kappertjes 2 el
  • basilicum 6 g
  • Parmezaanse kaas 20 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • peper
  • zout