Aardpeer-boerenkoolstoemp met spek | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2019 10 05 Aardpeer-boerenkoolstoemp met spek

Aardpeer-boerenkoolstoemp met spek

Aardpeer-boerenkoolstoemp met spek

Familie
Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Schil de aardappelen en aardpeer en snij ze in blokjes. Snipper de ui. Hak de bieslook fijn.
  2. Stoof de ui glazig in boter. Voeg de boerenkool toe en stoof 5 min. mee. Schep er de aardappel- en aardpeerblokjes onder, schenk er een bodempje water bij en zet het deksel op de pot. Laat 15 min. stoven tot alles zacht is.
  3. Bak het spek goudbruin en krokant in boter. Giet de groenten af en stamp ze met de zure room tot puree. Breng op smaak met de bieslook, nootmuskaat, peper en zout.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 559 KJ
Energie 133 kcal
Vetten 8.4 g
Fats acid satured 4.4 g
Koolhydraten 9.2 g
waarvan suikers 1.6 g
Eiwitten 4.6 g
salt 0.73 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • aardappelen 400 g
  • aardpeer 300 g
  • boerenkool 150 g
  • ui 0.5
  • bieslook 6 g
  • snede spek 4
  • zure room 60 cl.

Niet inbegrepen in de box

  • boter
  • nootmuskaat
  • peper
  • zout

Wijnsuggestie

Le Bordeaux de Citran - Frankrijk - rood
Le Bordeaux de Citran - Frankrijk - rood
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • aardappelen 400 g
  • aardpeer 300 g
  • boerenkool 150 g
  • ui 0.5
  • bieslook 6 g
  • snede spek 4
  • zure room 60 cl.

Niet inbegrepen in de box

  • boter
  • nootmuskaat
  • peper
  • zout

Wijnsuggestie

Le Bordeaux de Citran - Frankrijk - rood
Le Bordeaux de Citran - Frankrijk - rood
NIET BESCHIKBAAR