Rodekooltaart met gehakt en frisse salade

Name: Rodekooltaart met gehakt en frisse salade
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: ui; gemengd gehakt; rode kool met appel; bladerdeeg; feta; veldsla; tomaat; boter; rode wijnazijn; olijfolie; peper; zout

Quiche Taart

Hoofdgerecht

Doordeweeks

Voorbereiding 15 min.

Kook 20 min.

Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 15 min.

Kook 20 min.

Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Verhit de oven op 180°C. Snij de ui in halve maantjes. Verhit een klont boter in een pan en stoof de helft van de ui 2 min. aan alvorens het gehakt toe te voegen. Roerbak 5 min., of tot het gehakt gaar is. Giet het vocht van de rodekool af. Probeer zoveel mogelijk vocht uit de rode kool te duwen. Week de overgebleven ui 10 min. in een kommetje met koud water.
Leg het bladerdeeg met bakpapier in een taartvorm. Druk de randen goed aan en prik met een vork gaatjes in de bodem. Leg het gehakt op de bodem en bedek met de rode kool. Brokkel er de feta overheen en kruid met peper. Schuif 20 min. in de hete oven.
Was de veldsla. Ontpit en snij de tomaat in blokjes. Giet het vocht van de ui af. Meng de sla met de tomaten en ui. Breng op smaak met olijfolie, rode wijnazijn, peper en zout. Serveer de hartige taart met de salade.

Componenten	Voedingswaarde voor 100 g
Energie	737 KJ
Energie	176 kcal
Vetten	12 g
Fats acid satured	5.1 g
koolhydraten	11 g
waarvan suikers	4.2 g
Eiwitten	5.7 g
salt	0.82 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

ui 0.5
gemengd gehakt 300 g
rode kool met appel 350 g
bladerdeeg 1
feta 50 g
veldsla 100 g
tomaat 1

Niet inbegrepen in de box

boter
rode wijnazijn 0.5 el
olijfolie
peper
zout

Wijnsuggestie

Château Haut-Tayac L'Impératrice Margaux - France - rouge

Niet beschikbaar in de gekozen winkel. Kies een andere winkel

ui 0.5
gemengd gehakt 300 g
rode kool met appel 350 g
bladerdeeg 1
feta 50 g
veldsla 100 g
tomaat 1

Niet inbegrepen in de box

boter
rode wijnazijn 0.5 el
olijfolie
peper
zout

Wijnsuggestie

Château Haut-Tayac L'Impératrice Margaux - France - rouge

Niet beschikbaar in de gekozen winkel. Kies een andere winkel

Rodekooltaart met gehakt en frisse salade

Rodekooltaart met gehakt en frisse salade

Bereiding

Bereiding

Niet inbegrepen in de box

Wijnsuggestie

Château Haut-Tayac L'Impératrice Margaux - France - rouge

Niet inbegrepen in de box

Wijnsuggestie

Château Haut-Tayac L'Impératrice Margaux - France - rouge

{{shortDescription}}