Kip met sesamkorstje, bloemkoolpuree en honing-worteltjes | Carrefour
Producten

Je tijdstip

Carrefour.be Recepten 2019 11 05 Kip met sesamkorstje, bloemkoolpuree en honing-worteltjes

Kip met sesamkorstje, bloemkoolpuree en honing-worteltjes

Kip met sesamkorstje, bloemkoolpuree en honing-worteltjes

Family
Voorbereiding 15 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 15 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Verhit de oven op 180°C. Leg de worteltjes en tijm in een ovenschotel, besprenkel met olie, honing, peper en zout en schuif ongeveer 25 min., of tot de wortels gaar zijn, in de hete oven. Schil en snij de aardappelen in stukken en kook ze, samen met de bloemkoolroosjes, in ongeveer 20 min. gaar.

  2. Bedek een bord met bloem en één met sesamzaadjes. Kluts het ei los in een diep bord. Kruid de kipfilethaasjes met peper en zout en haal ze een voor een eerst door de bloem, dan door het ei en wentel ze vervolgens door de sesamzaadjes.

  3. Verhit een klontje boter in een pan over een middelhoog vuur en bak de kipfilethaasjes in ongeveer 10 min. rondom rond knapperig. Giet het water van de aardappelen en bloemkool af en stamp, samen met een klont boter, een geutje melk, peper, zout en nootmuskaat tot een smeuïge puree. Serveer de puree met de kip en de worteltjes.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 583 KJ
Energie 140 kcal
Vetten 7.9 g
Fats acid satured 1.9 g
koolhydraten 8.4 g
waarvan suikers 3.1 g
Eiwitten 7.7 g
salt 0.16 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • wortel 220 g
  • tijm 4 g
  • honing 1 el
  • aardappel 400 g
  • bloemkool 300 g
  • sesamzaadjes 100 g
  • ei 1
  • kipfilethaasjes 300 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • bloem
  • boter
  • melk
  • nootmuskaat
  • peper
  • zout

Wijnsuggestie

Angelliaume Chinon Coteaux de Cravant - France - rouge
Angelliaume Chinon Coteaux de Cravant - France - rouge
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • wortel 220 g
  • tijm 4 g
  • honing 1 el
  • aardappel 400 g
  • bloemkool 300 g
  • sesamzaadjes 100 g
  • ei 1
  • kipfilethaasjes 300 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • bloem
  • boter
  • melk
  • nootmuskaat
  • peper
  • zout

Wijnsuggestie

Angelliaume Chinon Coteaux de Cravant - France - rouge
Angelliaume Chinon Coteaux de Cravant - France - rouge
NIET BESCHIKBAAR