Noedels met Peking eend en paksoi | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2019 12 08 Noedels met Peking eend en paksoi

Noedels met Peking eend en paksoi

Noedels met Peking eend en paksoi

Gevogelte
Voorbereiding 15 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Moeilijk

Bereiding

Voorbereiding 15 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Moeilijk

Bereiding

  1. Verhit de oven op 180°C. Kook de noedels gaar. Snipper de uien. Snij de paksoi in stukken.

  2. Verwarm een braadpan op een middelhoog vuur. Kruid de eendenborst met peper en zout en leg met de velkant in de pan. Bak 6 min., draai het vuur lager, draai het vlees om en bak nog 2 min. verder. Haal het vlees uit de pan schuif +/-15 min. in de hete oven. Giet het vet van de pan weg en blus met het water. Schraap de bakresten los en voeg de hoisinsaus en de sojasaus toe. Laat 2 min. inkoken. Haal het vlees uit de oven en laat 5 min. rusten.

  3. Verhit olie in een wok en stoof de uien 1 min. aan. Voeg de wortelen toe. Roerbak 3 min. en voeg de paksoi toe. Gaar 3 min. en overgiet met de 1/2 van de saus en voeg de noedels toe. Meng goed. Verdeel de noedels en groenten over kommen, snij het vlees in plakken en leg het op de noedels. Werk het vlees af met de overgebleven saus.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 610 KJ
Energie 145 kcal
Vetten 7.7 g
Fats acid satured 2.5 g
koolhydraten 12 g
waarvan suikers 2.7 g
Eiwitten 7.3 g
salt 1.20 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • udon noedels 170 g
  • lente-ui 3
  • paksoi 0.4
  • eendenborstfilet 300 g
  • hoisinsaus 2 el
  • sojasaus 4 el
  • wortelschijfjes 220 g

Niet inbegrepen in de box

  • water 50 ml
  • arachideolie
  • peper
  • zout

Wijnsuggestie

Arpatin Barbaresco - Italie - rouge
Arpatin Barbaresco - Italie - rouge
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen
  • udon noedels 170 g
  • lente-ui 3
  • paksoi 0.4
  • eendenborstfilet 300 g
  • hoisinsaus 2 el
  • sojasaus 4 el
  • wortelschijfjes 220 g

Niet inbegrepen in de box

  • water 50 ml
  • arachideolie
  • peper
  • zout

Wijnsuggestie

Arpatin Barbaresco - Italie - rouge
Arpatin Barbaresco - Italie - rouge
NIET BESCHIKBAAR