Aubergineblokjes met gehakt in sesamolie | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2019 15 05 Aubergineblokjes met gehakt in sesamolie

Aubergineblokjes met gehakt in sesamolie

Aubergineblokjes met gehakt in sesamolie

Familie
Voorbereiding 5 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 5 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snij de aubergine in blokjes. Snipper de ui fijn. Snij de broccoli in roosjes. Blancheer de roosjes 5 min. in licht gezouten kokend water. Laat schrikken onder koud stromend water.
  2. Fruit de ui aan in wat olijfolie op en zacht vuurtje en voeg het gehakt erbij. Bak rul. Voeg de aubergineblokjes toe en bak 5 min. mee. Breng op smaak met de sesamolie, peper en zout.
  3. Verhit een beetje olijfolie in een pan op een zacht vuurtje. Voeg er de broccoliroosjes en gekookte rijst aan toe. Meng door elkaar, warm op en breng op smaak met de sojasaus. Verdeel de rijst over de borden en schep er het gehakt en aubergineblokjes op. Werk af met de geroosterde sesamzaadjes.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 674 KJ
Energie 160 kcal
Vetten 9.8 g
Fats acid satured 2.8 g
Koolhydraten 11 g
waarvan suikers 1.4 g
Eiwitten 6.1 g
salt 0.7 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • basmatirijst 150 g
  • aubergine 1
  • ui 1
  • broccoli 200 g
  • gemengd gehakt 300 g
  • sesamolie 1 el
  • sojasaus 0.5 el
  • sesamzaadjes 0.5 el

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • peper
  • zout
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • basmatirijst 150 g
  • aubergine 1
  • ui 1
  • broccoli 200 g
  • gemengd gehakt 300 g
  • sesamolie 1 el
  • sojasaus 0.5 el
  • sesamzaadjes 0.5 el

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • peper
  • zout