Kipfilet met pittig kokossausje en roerbakgroentjes | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2019 15 08 Kipfilet met pittig kokossausje en roerbakgroentjes

Kipfilet met pittig kokossausje en roerbakgroentjes

Kipfilet met pittig kokossausje en roerbakgroentjes

Gevogelte
Voorbereiding 5 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 5 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Snij de lente-ui in ringetjes. Halveer de chilipeper, haal de zaadlijsten eruit (wie van zeer pittig houdt, kan de zaadlijsten behouden) en hak fijn . Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Kruid de kipfilets met peper en zout en bak ze gaar in wat olie op een laag vuurtje. Stoof in een sauspannetje op een zacht vuurtje de lente-ui en chilipeper aan in wat arachideolie. Bak het kerriepoeder even mee. Voeg er na enkele minuten de kokosmelk aan toe. Zet het vuur iets hoger. Verkruimel er het bouillonblokje in. Roer goed.
  3. Haal de gare kipfilets uit de pan en hou ze warm. Doe eventueel opnieuw wat arachideolie in de pan en bak er de wokgroenten in op hoog vuur. Blijf omscheppen zodat ze niet aanbakken. Kruid met peper en zout. Serveer de gekookte rijst met de kipfilet en de gebakken groentjes. Schenk er de kokossaus over.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 577 KJ
Energie 137 kcal
Vetten 5.8 g
Fats acid satured 3.8 g
Koolhydraten 13 g
waarvan suikers 1.9 g
Eiwitten 8.2 g
salt 0.33 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • lente-uitje 2
  • chilipeper 0.5
  • basmatirijst 150 g
  • kipfilet 300 g
  • kerriepoeder 0.5 el
  • kokosmelk 200 ml
  • kippenbouillonblokje 0.25
  • wokmix groenten 400 g

Niet inbegrepen in de box

  • arachideolie
  • peper
  • zout
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • lente-uitje 2
  • chilipeper 0.5
  • basmatirijst 150 g
  • kipfilet 300 g
  • kerriepoeder 0.5 el
  • kokosmelk 200 ml
  • kippenbouillonblokje 0.25
  • wokmix groenten 400 g

Niet inbegrepen in de box

  • arachideolie
  • peper
  • zout