Linguine verdure met pesto en crunchy topping | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2019 17 01 Linguine verdure met pesto en crunchy topping

Linguine verdure met pesto en crunchy topping

Linguine verdure met pesto en crunchy topping

Veggie
Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rooster de broodsneetjes krokant (in een broodrooster) en verkruimel ze heel fijn. Snij de courgette in halve maantjes. Hak de knoflook en de peterselie fijn.
  2. Stoof de courgette, paprika en wortel gaar in wat olie op een laag vuurtje. Kruid met peper en zout. Stoof in een ander pannetje de knoflook aan in een klein beetje olie op een zacht vuurtje. Voeg er het broodkruim en peterselie aan toe en meng goed door elkaar. Haal van het vuur. Voeg de spinazie toe aan de gare groenten en laat slinken.
  3. Giet de pasta af maar bewaar een kopje van het kookvocht. Doe de pasta bij de groenten en meng goed door elkaar. Meng er de pesto onder en voeg een scheutje kookwater toe zodat je een smeuïge saus bekomt. Kruid af met peper en zout. Verdeel de pasta over de borden en schep er bovenaan een lepel van het broodkruim op. Werk af met kaas.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 684 KJ
Energie 164 kcal
Vetten 5.2 g
Fats acid satured 1.3 g
Koolhydraten 24 g
waarvan suikers 2.6 g
Eiwitten 3.9 g
salt 0.37 g

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • linguine 200 g
  • courgette 0.5
  • peterselie 6 g
  • teen look 1
  • paprika 115 g
  • wortelschijfjes 110 g
  • spinazie 125 g
  • pesto genovese 2 el
  • Parmezaanse kaas 25 g

Niet inbegrepen in de box

  • sneetje brood 1
  • olijfolie
  • peper
  • zout

Wijnsuggestie

La Botte Montepulciano d'Abruzzo - Italië - rood
La Botte Montepulciano d'Abruzzo - Italië - rood
NIET BESCHIKBAAR
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • linguine 200 g
  • courgette 0.5
  • peterselie 6 g
  • teen look 1
  • paprika 115 g
  • wortelschijfjes 110 g
  • spinazie 125 g
  • pesto genovese 2 el
  • Parmezaanse kaas 25 g

Niet inbegrepen in de box

  • sneetje brood 1
  • olijfolie
  • peper
  • zout

Wijnsuggestie

La Botte Montepulciano d'Abruzzo - Italië - rood
La Botte Montepulciano d'Abruzzo - Italië - rood
NIET BESCHIKBAAR