Kook de pasta beetgaar in gezouten water. Giet de pasta af.
Pel intussen de ui en de knoflook, snipper fijn en stoof enkele minuten aan in wat olijfolie. Doe er de tomaten in blik bij en laat zo'n 5 min. aanstoven. Hak de ansjovis fijn en voeg toe aan de saus. Halveer de groene olijven en voeg toe. Halveer de kerstomaatjes en voeg toe aan de saus. Werk af met het fijngehakte basilicum. Laat nog enkele minuten stoven en roer af en toe.
Roer de mascarpone door de tomatensaus. Meng de tagliatelle onder de saus, verwarm nog even op het vuur en werk af met nog wat extra basilicum.
Componenten
Voedingswaarde voor 100 g
Energie
634 KJ
Vetten
7.8
Fats acid satured
3.7
koolhydraten
15
waarvan suikers
2.9
Eiwitten
4.1
salt
0.88
Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.