Cordon bleu met krieltjessalade | Carrefour
Producten

Je tijdstip

Carrefour.be Recepten 2019 27 05 Cordon bleu met krieltjessalade

Cordon bleu met krieltjessalade

Cordon bleu met krieltjessalade

Family
Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Makkelijk

Bereiding

  1. Snij de krieltjes doormidden en kook ze in gezouten water in ongeveer 20 min. gaar. Pel en snij de ui in halve maantjes en laat 5 à 10 min. weken in een kommetje met koud water.

  2. Verhit een klontje boter in een pan en bak de cordon bleus over een laag vuur in ongeveer 10 min. gaar. Hak de peterselie en bieslook fijn. Snij de kerstomaten doormidden. Giet het water van de ui af. Meng de verse kruiden en mosterd door de zure room en mayonaise en kruid met peper en zout.

  3. Giet de aardappelen af en laat 5 min. afkoelen alvorens er de saus, rode ui, tomaten en kropsla doorheen te mengen. Serveer de krieltjessalade met de gebakken cordon bleu.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 568 KJ
Vetten 7.6
Fats acid satured 3.8
koolhydraten 9.3
waarvan suikers 1.7
Eiwitten 7.0
salt 0.4

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • krieltjes 400 g
  • rode ui 0.5 st
  • cordon bleu 2 st
  • peterselie 6 g
  • bieslook 6 g
  • kerstrostomaten 250 g
  • zure room 1 el
  • kropsla 75 g

Niet inbegrepen in de box

  • mosterd 0.5 tl
  • mayonaise 1 el
  • boter
  • peper
  • zout

Wijnsuggestie

Château Moulin de Riba Médoc - Frankrijk - rood
Château Moulin de Riba Médoc - Frankrijk - rood
NIET BESCHIKBAAR

ONS VAKMANSCHAP DRINK JE MET VERSTAND

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • krieltjes 400 g
  • rode ui 0.5 st
  • cordon bleu 2 st
  • peterselie 6 g
  • bieslook 6 g
  • kerstrostomaten 250 g
  • zure room 1 el
  • kropsla 75 g

Niet inbegrepen in de box

  • mosterd 0.5 tl
  • mayonaise 1 el
  • boter
  • peper
  • zout

Wijnsuggestie

Château Moulin de Riba Médoc - Frankrijk - rood
Château Moulin de Riba Médoc - Frankrijk - rood
NIET BESCHIKBAAR

ONS VAKMANSCHAP DRINK JE MET VERSTAND