Kipbrochette met geroosterde broccoli en parmezaanpuree | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2019 28 04 Kipbrochette met geroosterde broccoli en parmezaanpuree

Kipbrochette met geroosterde broccoli en parmezaanpuree

Kipbrochette met geroosterde broccoli en parmezaanpuree

Familie
Voorbereiding 15 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Middelmatig

Bereiding

Voorbereiding 15 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Middelmatig

Bereiding

  1. Verwarm de oven op 200°C. Schil en snij de aardappelen in stukken en kook ze in gezouten water in 20 min. gaar. Snij de broccoli in roosjes en leg in een ovenschotel. Besprenkel met olijfolie en kruid met peper en zout. Rooster in 15 min. knapperig. Hak de hazelnoten en voeg tijdens de laatste 5 min. toe aan de broccoli.

  2. Verhit een klontje boter in een pan over een middelhoog vuur en bak de kipbrochettes in 3 min. rondom rond bruin. Draai het vuur lager en laat de brochettes nog 10-15 min. verder garen.

  3. Meng de honing en het citroensap met de olijfolie. Haal de broccoli uit de oven en giet er de saus overheen. Meng goed dooreen en laat even staan. Giet de aardappelen af en stamp met een klont boter, de Parmezaanse kaas, peper en zout tot een puree. Serveer samen met de brochettes en broccoli.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 455 KJ
Vetten 5.1
Fats acid satured 2.2
koolhydraten 7.6
waarvan suikers 1.7
Eiwitten 7.4
salt 0.2

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • aardappel 500 g
  • broccoli 400 g
  • hazelnoten 1 el
  • kipbrochette 2 st
  • citroensap 1 el
  • honing 0.5 el
  • Parmezaanse kaas 15 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie 25 ml
  • boter
  • peper
  • zout

Wijnsuggestie

Léo De La Gaffelière Saint-Émilion - Frankrijk - rood
Léo De La Gaffelière Saint-Émilion - Frankrijk - rood
NIET BESCHIKBAAR

ONS VAKMANSCHAP DRINK JE MET VERSTAND

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • aardappel 500 g
  • broccoli 400 g
  • hazelnoten 1 el
  • kipbrochette 2 st
  • citroensap 1 el
  • honing 0.5 el
  • Parmezaanse kaas 15 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie 25 ml
  • boter
  • peper
  • zout

Wijnsuggestie

Léo De La Gaffelière Saint-Émilion - Frankrijk - rood
Léo De La Gaffelière Saint-Émilion - Frankrijk - rood
NIET BESCHIKBAAR

ONS VAKMANSCHAP DRINK JE MET VERSTAND