Gevulde courgettebootjes met bulgur | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2019 37 01 Courgettes farcies au boulgour

Gevulde courgettebootjes met bulgur

Gevulde courgettebootjes met bulgur

Veggie
Klassiek
Voorbereiding 20 min.
Kook 10 min.
Moelijkheid Middelmatig

Bereiding

Voorbereiding 20 min.
Kook 10 min.
Moelijkheid Middelmatig

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Kook de bulgur beetgaar in gezouten water volgens de instructies op de verpakking. Houd warm.

  2. Pel de knoflook en de ui en snipper fijn. Snij de courgette in de lengte in twee en lepel er het vruchtvlees uit. Stoof de knoflook en de ui aan in wat olijfolie. Voeg  het courgettevruchtvlees en de wortelschijfjes toe. Laat 5 min. aanstoven en voeg dan de tomatenblokjes toe, kruid met peper en zout en de garam massala. Laat goed aanstoven.

  3. Leg de courgettebootjes in een ovenschaal en vul ze met het groentemengsel. Verkruimel er de feta op en bak zo'n 10 min. in de oven. Serveer met de bulgur.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 315 KJ
Vetten 2.9
Fats acid satured 1.0
koolhydraten 9.2
waarvan suikers 2.4
Eiwitten 2.6
salt 0.18

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • bulgur 100 g
  • knoflook 1
  • ui 2
  • courgette 1
  • wortelschijfjes 110 g
  • tomatenblokjes 200 g
  • garam massala 2 tl
  • feta 50 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie 2 el
  • peper
  • zout
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • bulgur 100 g
  • knoflook 1
  • ui 2
  • courgette 1
  • wortelschijfjes 110 g
  • tomatenblokjes 200 g
  • garam massala 2 tl
  • feta 50 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie 2 el
  • peper
  • zout