Pe len snipper de uien.Schil de aardappelen en snij ze in stukken. Fruit de uien in de olijfolie in een grote kookpan. Voeg de soepgroenten toe en laat even meebakken. Giet er het water bij, voeg het bouillonblokje toe en leg er daarna de aardappelen bij. Laat 15 min rustig koken.
Hak de peterselie en de kervel fijn. Leg de vis voorzichtig in de bouillon en laat 7 min. koken. Kruid met peper en zout.
Verdeel de maaltijdsoep over de borden en werk af met de peterselie en de kervel.
Componenten
Voedingswaarde voor 100 g
Energie
142 KJ
Vetten
0.8
Fats acid satured
0.1
koolhydraten
2.6
waarvan suikers
0.5
Eiwitten
3.7
salt
0.10
Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.