Quesadilla met geroosterde paprika en Mexicaans tomatenslaatje | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2019 39 02 Quesadilla aux poivrons grillés et salade mexicaine de tomates

Quesadilla met geroosterde paprika en Mexicaans tomatenslaatje

Quesadilla met geroosterde paprika en Mexicaans tomatenslaatje

Veggie
Voorbereiding 15 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid Middelmatig

Bereiding

Voorbereiding 15 min.
Kook 15 min.
Moelijkheid Middelmatig

Bereiding

  1. Ontpit en snij de tomaten in stukjes. Hak het pepertje en de koriander fijn. Meng de tomaten met het pepertje, de koriander en het limoensap en breng op smaak met peper en zout. 

  2. Laat de paprika en bonen uitlekken. Snij de paprika in dunne repen. Prak de bonen grof met een vork of pureestamper. Meng de paprika, bonen, Mexicaanse kruiden en de cheddar in een kom. Breng op smaak met peper en zout. 

  3. Leg een wrap op het werkvlak en spreid het paprikamengsel erop uit. Leg er een tweede wrap bovenop. Verhit een klein scheutje olie in een grote pan op een middelhoog vuur en rooster de quesadilla een paar minuten aan elke kant. (Het keren van de quesadilla gaat gemakkelijk met behulp van een bord. Zet een bord omgekeerd op de pan, draai de pan met het bord zeer snel om en laat de quesadilla vervolgens met de ongebakken kant in de pan glijden). Werk alle wraps op en serveer met het tomatenslaatje
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 579 KJ
Energie 139 kcal
Vetten 5.9
Fats acid satured 1.9
koolhydraten 15.0
waarvan suikers 1.9
Eiwitten 5.3
salt 0.6

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • tomaat 2 st
  • pepertje 0.5 st
  • koriander 6 g
  • limoen 2 el
  • bokaal paprika 0.66 st
  • bonen 100 g
  • Mexicaanse chili mix 0.5 el
  • cheddar 75 g
  • volkoren wraps 4 st

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • peper
  • zout
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • tomaat 2 st
  • pepertje 0.5 st
  • koriander 6 g
  • limoen 2 el
  • bokaal paprika 0.66 st
  • bonen 100 g
  • Mexicaanse chili mix 0.5 el
  • cheddar 75 g
  • volkoren wraps 4 st

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • peper
  • zout