Chipolata-venkelcrumble en tomatenstoemp | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2019 40 05 Crumble chipolata-fenouil et stoemp à la tomate

Chipolata-venkelcrumble en tomatenstoemp

Chipolata-venkelcrumble en tomatenstoemp

Familie
Voorbereiding 15 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid Middelmatig

Bereiding

Voorbereiding 15 min.
Kook 25 min.
Moelijkheid Middelmatig

Bereiding

  1. Haal de boter uit de koelkast en laat op kamertemperatuur komen. Verhit de oven voor op 190°C. 

  2. Snij de venkel met een vaste hand of met behulp van een mandoline in dunne plakken van ongeveer 3 mm. Snij de chipolata in stukken van 3 cm. Hak de pecannoten grof. Plet de knoflook tot moes en meng met de room. Meng de chipolata, venkel en noten en schik in een ovenschaal. Giet er het roommengsel overheen. Kruid met peper en zout. Meng de panko met de boter en geritste tijm en verdeel over de schotel. Zet 25-30 min. in de hete oven.

  3. Schil de aardappelen en snij in stukken. Kook in ongeveer 20 min. gaar. Snij de tomaten in stukken. Verhit een scheut olie in een steelpan of kookpot en stoof de tomaten 5 min. aan. Giet het water van de aardappelen af en voeg ze toe aan de tomaten. Stamp samen met een klontje boter, peper, zout en nootmuskaat tot een stoemp en serveer met de crumble.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 611 KJ
Energie 147 kcal
Vetten 10.0
Fats acid satured 3.5
koolhydraten 8.8
waarvan suikers 1.7
Eiwitten 4.9
salt 0.5

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • venkel 0.66 st
  • chipolata 300 g
  • pecannoten 40 g
  • knoflook 1 st
  • room 125 ml
  • panko 30 g
  • tijm 4 g
  • aardappel 500 g
  • tomaat 1 st

Niet inbegrepen in de box

  • boter 20 g
  • olijfolie
  • nootmuskaat
  • peper
  • zout
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • venkel 0.66 st
  • chipolata 300 g
  • pecannoten 40 g
  • knoflook 1 st
  • room 125 ml
  • panko 30 g
  • tijm 4 g
  • aardappel 500 g
  • tomaat 1 st

Niet inbegrepen in de box

  • boter 20 g
  • olijfolie
  • nootmuskaat
  • peper
  • zout