Polenta met ratatouille en gegrild halloumispiesje | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2019 43 02 Polenta à la ratatouille et brochette d'halloumi grillé

Polenta met ratatouille en gegrild halloumispiesje

Polenta met ratatouille en gegrild halloumispiesje

Veggie
Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Middelmatig

Bereiding

Voorbereiding 10 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Middelmatig

Bereiding

  1. Pel en snipper de ui, plet de knoflook tot moes, snij de aubergine in kleine stukjes en de kerstomaatjes doormidden.

  2. Verhit wat olie in een kookpot over een middelhoog vuur en stoof de ui en knoflook 2 min. aan alvorens de paprika, courgette en aubergine toe te voegen. Roerbak 2 min. en voeg de kerstomaten, paprikapoeder en de samengebonden takjes rozemarijn toe. Voeg het water toe, kruid met peper en zout en laat 15 min. pruttelen over een zacht vuur.

  3. Snij de halloumi in blokjes en rijg aan spiesjes. Verhit wat olie in een pan op een middelhoog vuur. Bak in ongeveer 5-6 min. aan beide kanten krokant. Bereid de polenta volgens de instructies op de verpakking. Haal van het vuur en meng er de Parmezaanse kaas en peper doorheen. Serveer met de ratatouille en halloumi.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 657 KJ
Energie 157 kcal
Vetten 7.9
Fats acid satured 4.3
koolhydraten 14.0
waarvan suikers 2.6
Eiwitten 7.2
salt 0.7

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • ui 0.5 st
  • knoflook 1 st
  • aubergine 0.5 st
  • kerstomaatjes 150 g
  • paprika 115 g
  • courgetteblokjes 125 g
  • rozemarijn 5 g
  • halloumi 225 g
  • polenta 150 g
  • Parmezaanse kaas 25 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • paprikapoeder 1 tl
  • water 50 ml
  • peper
  • zout
  • spiesjes
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • ui 0.5 st
  • knoflook 1 st
  • aubergine 0.5 st
  • kerstomaatjes 150 g
  • paprika 115 g
  • courgetteblokjes 125 g
  • rozemarijn 5 g
  • halloumi 225 g
  • polenta 150 g
  • Parmezaanse kaas 25 g

Niet inbegrepen in de box

  • olijfolie
  • paprikapoeder 1 tl
  • water 50 ml
  • peper
  • zout
  • spiesjes