Hartige bouillon met gehaktballetjes | Carrefour
Producten

Er is een fout opgetreden

Helaas is er een fout opgetreden. Probeer het later opnieuw.

Je tijdstip

Carrefour.be 2019 43 04 Bouillon aux boulettes

Hartige bouillon met gehaktballetjes

Hartige bouillon met gehaktballetjes

Familie
Voorbereiding 15 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Middelmatig

Bereiding

Voorbereiding 15 min.
Kook 20 min.
Moelijkheid Middelmatig

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C en bak het brood af volgens de instructies op de verpakking. Schil en snij de wortels, aardappelen en selder in blokjes van 1 cm. Snipper de ui. Verhit olie in een kookpot en stoof de ui 2 min. aan. Voeg de wortel en selder toe en stoof 2 min. verder. Giet er het water overheen en voeg het bouillonblokje, de aardappelen en de rozemarijn toe. Breng zacht aan de kook.

  2. Maak ondertussen de balletjes. Meng in een kom het gehakt met het ei, paneermeel, de helft van de Parmezaanse kaas, peper en zout. Meng goed dooreen en rol tot balletjes ter grootte van een walnoot. Verhit wat olie in een pan over een hoog vuur en bak de balletjes in 5 min. bruin. Haal uit de pan en voeg  toe aan de bouillon. Laat 15 min. pruttelen.

  3. Haal de rozemarijn uit de soep en verdeel over de borden. Serveer met de overgebleven Parmezaanse kaas en het stokbrood.
Componenten Voedingswaarde voor 100 g
Energie 418 KJ
Energie 99 kcal
Vetten 5.3
Fats acid satured 1.9
koolhydraten 8.0
waarvan suikers 1.9
Eiwitten 5.7
salt 0.5

Klik op de ingrediënten van het recept voor meer informatie over allergenen.

  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • stokbrood 120 g
  • wortel 200 g
  • aardappel 250 g
  • selderij 200 g
  • ui 0.5 st
  • rozemarijn 4 g
  • kippenbouillon 2 st
  • gemengd gehakt 300 g
  • ei 1 st
  • Parmezaanse kaas 50 g

Niet inbegrepen in de box

  • water 500 ml
  • paneermeel 15 g
  • olijfolie
  • peper
  • zout
  • Ingrediënten voor:
  • 2Personen

Inbegrepen in de box

  • stokbrood 120 g
  • wortel 200 g
  • aardappel 250 g
  • selderij 200 g
  • ui 0.5 st
  • rozemarijn 4 g
  • kippenbouillon 2 st
  • gemengd gehakt 300 g
  • ei 1 st
  • Parmezaanse kaas 50 g

Niet inbegrepen in de box

  • water 500 ml
  • paneermeel 15 g
  • olijfolie
  • peper
  • zout